Mandrarossa (Settesoli)
Syrah 2024
| Dénomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | 3 mois en cuves d'acier à température contrôlée (10 °C). 3 mois en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Syrah 2024 |
| Couleur | Sombre et intense, avec des reflets dorés. |
| Parfum | Fruité et floral, notes de caroube et de figues, notes de fleurs de sureau et de lavande. |
| Goût | Bonne structure, l'intensité des saveurs correspond aux arômes perçus au nez. |
| Accords | Légumes grillés, fromage demi-mûr, macédoine de fèves, pâtes cuites à la viande, rôti de veau. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Description
Préfère les sols de sables fins rouges, riches en fer, rappelant les sables des déserts et donnant au vin une couleur intense et beaucoup de corps,
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Mandrarossa Syrah 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origine | Menfi (AG) |
| Climat | Altitude : 150 - 250 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sableux et de texture moyenne. |
| Plantes par hectare | 4000 - 4500 pieds/ha. Exposition du vignoble : sud, sud-ouest. |
| Rendement par hectare | 9000 kg/Ha |
| Vinification | Macération des raisins pendant 8 0 jours à 22-25 °C. |
| Vieillissement | 3 mois en cuves d'acier à température contrôlée (10 °C). 3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |