Mandrarossa (Settesoli)
Nero d'Avola 2024
| Dénomination | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Vieillissement | En cuves d'acier pendant 3-5 mois. |
Description
Vin rouge tranquille biologique de Sicile, 13,5 % vol., 100 % Nero d'Avola, produit par Mandrarossa (Settesoli). Ce vin exprime la puissance et l'intensité du Nero d'Avola, cultivé avec passion et respect de l'environnement. Vendanges début septembre. Macération et fermentation de 6 à 8 jours à une température de 22 à 25 °C. Élevage en cuves inox de 3 à 5 mois. Millésime 2024. Un nez captivant, aux notes de cerise noire, de prune et de mûre. Sa robe est d'un rouge intense aux reflets violets. En bouche, il est souple et révèle des arômes distincts de prune et de mûre.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1965
- Oenologue: Domenico De Gregorio
- Bouteilles produites: 15.000.000
- Hectares: 5.000
| Nom | Mandrarossa Nero d'Avola 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Mandrarossa (Settesoli) |
| Climat | Altitude : 100-400 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sols calcaires, mélange moyen. |
| Système de culture | Vignes conduites en contre-espalier et taillées en Guyot |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Récolte | Première semaine de septembre |
| Température de fermentation | 22-25 °C |
| Vinification | Macération et fermentation pendant 6-8 jours à une température de 22-25 °C. |
| Vieillissement | En cuves d'acier pendant 3-5 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |