Syrah 2022

Quel type de vin est-ce

Maison Stephan Syrah est un vin rouge biologique tranquille de la Vallée du Rhône, appartenant à la catégorie Vin de France. Issu de raisins Syrah, il se distingue par une robe rouge rubis et des arômes fruités mêlés à des notes de sous-bois et de pivoine. En bouche, la dégustation est affirmée et équilibrée, caractérisée par une longue persistance et une note poivrée marquée. Ce profil en fait un compagnon idéal pour les viandes grillées, la charcuterie, les entrées et les fromages frais. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin d’en apprécier toutes les nuances.

D’où vient-il

Ce vin est élaboré à Tupin-et-Semons, une région de France particulièrement réputée pour la Syrah. Les vignes poussent sur des sols d’origine mixte, composés d’anciennes alluvions du Rhône et de substrats de moraine glaciaire. Cette configuration géologique spécifique permet à la vigne d’exprimer une grande précision aromatique et une fraîcheur vibrante. L’appellation Vin de France garantit une interprétation fidèle du terroir, qui se traduit dans le verre par un style pur et reconnaissable.

Comment est-il produit

Maison Stephan élabore ce vin exclusivement à partir de raisins Syrah, qui subissent un élevage de huit mois en cuves en ciment. Ce choix technique accompagne l’évolution du vin tout en préservant la fraîcheur originelle du fruit, sans aucune interférence aromatique extérieure. En bouche, on perçoit une belle harmonie mettant en valeur les arômes typiques de cerise. Le résultat est une dégustation au caractère franc et équilibré, offrant une agréable persistance en bouche.