• M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019
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M. Chapoutier Rhône

M. Chapoutier

M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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M. Chapoutier Rhône
€137,00
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€411,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Denomination Saint Joseph AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Rhône (France)
Grape varieties 100% Syrah
Aging Entièrement en barrique pendant environ 20 mois (25% de barriques neuves).
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Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    95

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Belles notes de fruits noirs (cerise, mûre), belle minéralité avec des notes de graphite.

Colore

Couleur

Noir grenat foncé avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Doux, riche et élégant à l'attaque. Tannins très fins et soyeux. Finale persistante et notes aromatiques rappelant le terroir granitique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
M. Chapoutier
De ce vignoble
  • Année de création: 1808
L'histoire a commencé avec Michel Chapoutier, un homme unique avec une grande soif de connaissance. Michel est ouvert d'esprit et toujours prêt à apprendre. Il cherche à découvrir et à refléter tout le potentiel de ses terroirs et à laisser les sols exprimer leur véritable caractère. C'est la base de la philosophie de M. CHAPOUTIER et notre équipe s'efforce de révéler le meilleur de ce que les sols ont à offrir. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
M. Chapoutier

Name M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019
Type Rouge biodynamique tranquille
Denomination Saint Joseph AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Syrah
Country France
Region Rhône
Vendor M. Chapoutier
Soil composition Sols bruns issus de granites noirs à gros grains, fragmentés et localement érodés.
Harvest Les raisins sont coupés et transportés à la cave dans de petites caisses.
Wine making La fermentation alcoolique a lieu dans une petite cuve en béton de 30 HL avec une longue période de macération d'environ 5 semaines.
Aging Entièrement en barrique pendant environ 20 mois (25% de barriques neuves).
Allergens Contains sulphites