• M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021
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M. Chapoutier Rhône

M. Chapoutier

M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021

Blanc biodynamique tranquille

Biologique et durable
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M. Chapoutier Rhône
€15,50
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Denomination Coteaux de L'Ardeche IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Rhône (France)
Grape varieties 100% Viognier
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Récompenses

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Fins arômes d'abricot, de poire et de confiture.

Colore

Couleur

Jaune avec des reflets verts profonds.

Gusto

Goût

Fraîcheur et rondeur, caractéristiques typiques des sols volcaniques, se mêlent en bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Idéal en début de repas mais très polyvalent et adapté aux plats de poisson et de saumon.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
M. Chapoutier
De ce vignoble
  • Année de création: 1808
L'histoire a commencé avec Michel Chapoutier, un homme unique avec une grande soif de connaissance. Michel est ouvert d'esprit et toujours prêt à apprendre. Il cherche à découvrir et à refléter tout le potentiel de ses terroirs et à laisser les sols exprimer leur véritable caractère. C'est la base de la philosophie de M. CHAPOUTIER et notre équipe s'efforce de révéler le meilleur de ce que les sols ont à offrir. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
M. Chapoutier

Name M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021
Type Blanc biodynamique tranquille
Denomination Coteaux de L'Ardeche IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Viognier
Country France
Region Rhône
Vendor M. Chapoutier
Soil composition Sols volcaniques fins composés d'argile calcaire et de basalte.
Harvest Raisins cueillis à la main pour préserver les arômes de fruits.
Wine making La vinification s'effectue en acier inoxydable. Après un léger pressurage, le vin repose à froid pendant 48 heures. Fermentation avec des levures indigènes.
Allergens Contains sulphites