Essentiae Rosolio 0.5L

Quel type de spiritueux est-ce?

Essentiae Rosolio de Lunae est une liqueur italienne authentique qui restitue fidèlement l’essence de ses ingrédients naturels. Visuellement, elle dévoile une robe jaune doré aux reflets rosés. Son profil aromatique s’exprime à travers un parfum franc de rose, harmonieusement soutenu par des notes de vanille et de fruits. En bouche, cette liqueur titrant à 33 % vol se révèle parfaitement équilibrée, offrant une dégustation structurée qui s’achève sur une finale à la fois intense et persistante.

D'où provient-il?

Cette création prend sa source sur la Riviera Ligure, où le microclimat côtier favorise la culture locale des fleurs. Son caractère unique repose sur l’utilisation de pétales de roses biologiques, récoltés frais afin de préserver l’intégralité de leur bouquet. Son élaboration s’inspire de recettes monastiques anciennes, mises en œuvre avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières. Cet ancrage territorial permet d’obtenir un registre floral très précis, complété de manière subtile par la douceur des fruits.

Comment est-il produit?

La méthode d’élaboration repose sur une infusion naturelle par macération. Les pétales infusent dans un mélange d’alcool, d’eau et de sucre, agrémenté de gousses de vanille qui apportent une légère touche épicée. Ce processus respectueux garantit une extraction délicate des arômes, sans intervention technique intrusive. Le résultat offre le goût pur de la rose, garanti sans colorants ni conservateurs. Cette approche minutieuse assure un équilibre parfait et une intensité aromatique remarquable.