Lunae Bosoni
Essentiae Liquore di Arancia 0.5L
| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 38.0% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Vieillissement | Longue période de macération |
- Origine ligurienne: Recette élaborée en Ligurie, reflétant l’ambiance estivale méditerranéenne
- Oranges douces non traitées: Utilisation de zestes d’oranges de saison cueillies entre janvier et mars
- Longue macération: Infusion prolongée des zestes pour obtenir un arôme d’agrume intense
- Profil sensoriel: Couleur jaune doré, nez enveloppant, bouche harmonieuse aux notes d’orange douce
- Format & degré: Bouteille de 0,5 L, 38 % vol; ingrédients: zestes, alcool, eau, sucre
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Essentiae Liquore di Arancia, élaborée par Lunae Bosoni en Ligurie, est une liqueur d’oranges douces. Elle présente une robe jaune doré intense et un bouquet enveloppant et intensément agrumé. En bouche, elle exprime une harmonie remarquable, dominée par des notes d’orange douce. Avec son titre alcoométrique de 38 % vol, elle offre une dégustation équilibrée et une finale nette, fidèle au caractère authentique du fruit.
D'où provient-il
Cette liqueur puise son identité en Italie, dans la région de la Ligurie, reflétant l’influence du climat méditerranéen côtier. Son élaboration repose sur des oranges douces non traitées, récoltées entre janvier et mars selon les rythmes saisonniers. Ce terroir maritime et cette sélection rigoureuse assurent une intensité aromatique marquée. Le profil gustatif qui en découle restitue l’essence de la région, mettant en valeur la richesse naturelle de l’agrume avec une grande pureté.
Comment est-il produit
Le processus de fabrication s’articule autour d’une longue période de macération, destinée à extraire la concentration maximale des composants aromatiques. Les écorces d’orange sont soumises à une infusion prolongée dans l’alcool, complétée uniquement par de l’eau et du sucre pour stabiliser l’équilibre gustatif. Ce soin méticuleux préserve l’intégrité de la matière première et assure un profil agrumé distinctif, garantissant l’expression pure et nette du fruit brut.
Histoire et curiosités
Originaire de Ligurie, la liqueur Essentiae de Lunae Bosoni est élaborée selon une recette traditionnelle ancienne. Véritable hommage à son terroir, elle a été pensée pour capturer l’âme vibrante de l’été méditerranéen et reflète l’influence du climat côtier de la région.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 s'est vu décerner : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, en plus d'être nommé Blanc de l'année.
En 2024, The WineHunter, un concours organisé dans le cadre du Festival du vin de Merano, a récompensé les produits suivants : - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018 : The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 : The WineHunter Award RED Le WineHunter Award est le prix d'excellence et de haute qualité décerné chaque année aux vins et aux produits culinaires, aux spiritueux et aux bières. Il est décerné aux produits nationaux et internationaux qui, après une évaluation minutieuse, obtiennent une note minimale de 90 points sur 100. La note est divisée en trois tranches : ROUGE, OR et PLATINE. Vinibuoni d'Italia nous a décerné la "Corona" pour notre Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia est un guide consacré aux vins issus de cépages indigènes, inspiré par la tradition viticole italienne et visant à valoriser les racines locales, le territoire et la typicité. Les évaluations sont effectuées par plus de 80 dégustateurs, réunis en 21 commissions de travail, opérant dans leurs régions respectives. Les plus hautes distinctions décernées sont la "Corona" et l'"Étoile d'or". Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Arancia 0.5L |
|---|---|
| Type | Liqueurs |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 38.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Histoire | et curiositésOriginaire de Ligurie, la liqueur Essentiae de Lunae Bosoni est élaborée selon une recette traditionnelle ancienne. Véritable hommage à son terroir, elle a été pensée pour capturer l’âme vibrante de l’été méditerranéen et reflète l’influence du climat côtier de la région. |
| Origine | Ligurie |
| Climat | Méditerranéen |
| Technique de production | Longue période de macération |
| Vieillissement | Longue période de macération |
| Allergènes | Contient des sulfites |