Lunae Bosoni
Colli di Luni Albarola 2025
| Dénomination | DOC Colli di Luni Albarola |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | 100% Albarola |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 5 mois. |
- Type: Vin blanc tranquille DOC Colli di Luni, 100 % cépage Albarola
- Profil aromatique: Notes d'ananas, de citron vert, de fleurs blanches et de maquis méditerranéen
- Bouche et finale: Saveur sapide et harmonieuse, acidité équilibrée et finale aux agrumes
- Vinification en cuve inox: Macération à froid pendant 8 heures et fermentation à température contrôlée
- Service: Élevé 5 mois sur lies; servir à 10-12 °C avec du poisson et des fromages frais
Description
Quel type de vin est-ce
Le Colli di Luni Albarola de Lunae est un vin blanc tranquille de Ligurie bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée, vinifié et élevé en cuves inox, au profil aromatique net et raffiné. Le cépage Albarola offre un bouquet où se distinguent des notes fraîches d'ananas et de citron vert, entremêlées de délicates fleurs blanches et de nuances balsamiques de maquis méditerranéen. En bouche, il exprime une sapidité marquée capable d'équilibrer la vive acidité, tandis que la dégustation s'avère harmonieuse et équilibrée. La finale offre une persistance agrumée moyenne, rendant la dégustation agréablement rafraîchissante.
D'où vient-il
Ce vin naît sur les hauteurs de l'appellation Colli di Luni, dans un territoire situé entre les Alpes Apuanes et la côte de la mer Ligure. Les racines des vignes s'enfoncent dans des sols fertiles influencés par le fleuve Magra, bénéficiant de brises marines constantes qui assurent un microclimat idéal pour la santé des grappes. Historiquement utilisée dans les assemblages de la région pour apporter de la fraîcheur, l'Albarola trouve aujourd'hui dans ces vallées l'environnement parfait pour exprimer son potentiel. L'influence du climat méditerranéen confère au vin son empreinte territoriale typique et reconnaissable.
Comment est-il produit
L'élaboration commence par une macération à froid sur les peaux d'environ huit heures, essentielle pour extraire la richesse aromatique du raisin Albarola sans en perdre la vivacité. Suit une fermentation à température contrôlée en cuves inox, qui garantit la précision maximale des arômes. Le vin vieillit enfin grâce à un élevage sur lies fines de cinq mois; ce contact avec les levures donne au profil une élégante rondeur structurelle, le rendant idéal pour accompagner de délicats risottos aux fruits de mer ou des carpaccios.
Histoire et curiosités
Le Colli di Luni Albarola 2025 de Lunae Bosoni célèbre la tradition ligure en mettant en valeur cet ancien cépage autochtone, historiquement connu sous le nom de « calcatella » en raison de ses grappes serrées. Enracinée entre les Alpes Apuanes et la mer Ligure, cette variété était autrefois utilisée dans les assemblages pour apporter de la vivacité; aujourd'hui, elle est en revanche vinifiée en pureté pour exprimer pleinement son incomparable sapidité territoriale. Chaque verre offre une gorgée harmonieuse, agrémentée de notes fraîches de maquis méditerranéen, d'agrumes et de fleurs blanches, reflétant fidèlement l'essence des Colli di Luni.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 s'est vu décerner : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, en plus d'être nommé Blanc de l'année.
En 2024, The WineHunter, un concours organisé dans le cadre du Festival du vin de Merano, a récompensé les produits suivants : - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018 : The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 : The WineHunter Award RED Le WineHunter Award est le prix d'excellence et de haute qualité décerné chaque année aux vins et aux produits culinaires, aux spiritueux et aux bières. Il est décerné aux produits nationaux et internationaux qui, après une évaluation minutieuse, obtiennent une note minimale de 90 points sur 100. La note est divisée en trois tranches : ROUGE, OR et PLATINE. Vinibuoni d'Italia nous a décerné la "Corona" pour notre Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia est un guide consacré aux vins issus de cépages indigènes, inspiré par la tradition viticole italienne et visant à valoriser les racines locales, le territoire et la typicité. Les évaluations sont effectuées par plus de 80 dégustateurs, réunis en 21 commissions de travail, opérant dans leurs régions respectives. Les plus hautes distinctions décernées sont la "Corona" et l'"Étoile d'or". Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Colli di Luni DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Albarola |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Histoire | et curiosités Le Colli di Luni Albarola 2025 de Lunae Bosoni célèbre la tradition ligure en mettant en valeur cet ancien cépage autochtone, historiquement connu sous le nom de « calcatella » en raison de ses grappes serrées. Enracinée entre les Alpes Apuanes et la mer Ligure, cette variété était autrefois utilisée dans les assemblages pour apporter de la vivacité; aujourd'hui, elle est en revanche vinifiée en pureté pour exprimer pleinement son incomparable sapidité territoriale. Chaque verre offre une gorgée harmonieuse, agrémentée de notes fraîches de maquis méditerranéen, d'agrumes et de fleurs blanches, reflétant fidèlement l'essence des Colli di Luni. |
| Origine | Collines entre les Alpes apuanes et la mer Ligure, dans le territoire des Colli di Luni, à proximité d'Ortonovo et de Castelnuovo Magra (communes de Luni, Castelnuovo Magra, Sarzana et Beverino). |
| Climat | Méditerranée |
| Composition du sol | Terres fertiles influencées par le fleuve Magra |
| Technique de production | Macération à froid sur les peaux pendant environ 8 heures; fermentation à température contrôlée en cuves inox; élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 5 mois. |
| Vinification | Macération pelliculaire à froid pendant environ 8 heures; fermentation à température contrôlée en cuves inox; élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 5 mois. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 5 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |