Alain Mercier et Fils
Louis Hurtebisse Champagne Brut Tradition
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
- Style Brut DOC: Méthode traditionnelle, dosage Brut pour une gorgée sèche et précise
- Assemblage des cépages: 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
- Aspect et arômes: robe or pâle; notes de pêche, d'abricot et de fruits confits
- Perlage et saveur: bulles fines et persistantes; goût fruité, vif, doux et ample
- Origine et accords: Marne occidentale; biologique; idéal avec crustacés, poissons et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Louis Hurtebisse Tradition Brut est un vin fruité et vif, capable d’allier une agréable douceur à une remarquable ampleur en bouche. Dans le verre, il se présente avec une robe or pâle lumineuse, sublimée par une mousse fine et persistante. Au nez, se dégagent des arômes nets de pêche, d’abricot et de fruits confits, expression fidèle de l’assemblage entre Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Élaboré selon les principes de la Méthode Traditionnelle, il offre un excellent potentiel de garde qui lui permet d’évoluer avec élégance pendant plus de dix ans.
D’où vient-il
Cette cuvée est issue de la partie occidentale de la Marne, une zone réputée située au cœur de la région de Champagne, en France. Les vignobles reflètent l’approche dynamique de la maison Alain Mercier, qui cultive ses vignes selon les principes de la viticulture biologique et durable. Le climat et la composition particulière des sols de ce terroir confèrent aux raisins une structure équilibrée et une fraîcheur marquée. Il en résulte une gorgée authentique au profil sec, qui met en valeur les caractéristiques originelles des cépages et leur profond lien avec l’environnement.
Comment est-il produit
La vinification suit rigoureusement la Méthode Traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, essentielle pour développer son élégante effervescence. Le dosage Brut assure une bouche tendue et précise, exaltant la vivacité du vin. Servi bien frais, il est idéal pour un apéritif avec des crustacés ou pour accompagner des plats délicats à base de poisson blanc. Sa structure enveloppante le rend également parfait avec des plats de pâtes riches, comme les tagliolini au homard, et avec de savoureuses sélections de fromages.
Histoire et anecdotes
Le Champagne Louis Hurtebisse Tradition Brut est né dans la partie occidentale de la Marne, fruit de la passion de la maison Alain Mercier et Fils. Ce Champagne Brut AOC marie habilement Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay selon la méthode traditionnelle, offrant une structure harmonieuse capable d’évoluer pendant plus de dix ans. Issu d’une viticulture biologique et durable, il représente une véritable excellence française, idéale pour les moments de fête.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Bouteilles produites: 80.000
- Hectares: 10
Monsieur Mercier est un vigneron énergique qui aime les voyages et la photographie. Il a un faible pour les cépages blancs, même s'il est situé dans l'ouest de la Marne où le Pinot Meunier est roi.
Pendant la période des vendanges, il travaille avec plusieurs étudiants parisiens, qui passent ici une période de travail et de loisirs, contribuant à animer cette partie un peu endormie de la région.
La joie de vivre du producteur se reflète dans ses Champagnes, qui sont toujours parfumés et frais. Lire la suite
| Nom | Louis Hurtebisse Champagne Tradition Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Alain Mercier et Fils |
| Histoire | et anecdotesLe Champagne Louis Hurtebisse Tradition Brut est né dans la partie occidentale de la Marne, fruit de la passion de la maison Alain Mercier et Fils. Ce Champagne Brut AOC marie habilement Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay selon la méthode traditionnelle, offrant une structure harmonieuse capable d’évoluer pendant plus de dix ans. Issu d’une viticulture biologique et durable, il représente une véritable excellence française, idéale pour les moments de fête. |
| Origine | Champagne (ouest de la Marne), France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Allergènes | Contient des sulfites |