Lou Dumont Koji Nakada
Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
| Dénomination | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Aligotè, Chardonnay |
| Vieillissement | Méthode traditionnelle |
- Producteur: Lou Dumont Koji Nakada, vin effervescent brut de Bourgogne
- Vinification: Méthode Traditionnelle, bulle fine et persistante
- Couleur: jaune doré brillant dans le verre
- Nez: arômes fruités et notes d'agrumes vives
- Bouche et accords: savoureux et croquant; idéal avec des sushis et des fromages à pâte molle
Description
Quel type de vin est-ce
Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle qui interprète avec élégance le caractère de la Bourgogne. Il se présente dans le verre avec une robe jaune doré lumineuse et un perlage fin et persistant. Le profil olfactif révèle des arômes fruités nets et des notes d'agrumes vives, qui introduisent une dégustation saline et ample, offrant une buvabilité immédiate et agréable.
D'où vient-il
Issu des célèbres collines de Bourgogne, ce Blanc de Blancs est une expression fidèle de son terroir. L'identité du Crémant de Bourgogne se manifeste par une grande précision aromatique et une fraîcheur marquée. En bouche, il est salin et pur, offrant un accord idéal avec des entrées, des plats à base de poisson maigre, des crustacés et des sushis. Il accompagne également à merveille les fromages à pâte molle, équilibrant leur crémeux par sa bouche vibrante.
Comment est-il produit
La production suit rigoureusement la Méthode Traditionnelle, avec une refermentation en bouteille qui définit son caractère brut précis. Cette technique favorise la formation de bulles délicates, mettant en valeur les arômes de fruits et d'agrumes. Le soin apporté à l'élaboration garantit une structure qui marie magistralement fraîcheur et salinité. La bouche, dynamique et croquante, reflète l'élégance du Chardonnay, assurant une expérience rafraîchissante et une grande pureté en bouche.
Histoire et anecdotes
Né dans la prestigieuse appellation AOC Crémant de Bourgogne, le Blanc de Blancs Brut signé Lou Dumont Koji Nakada incarne l’excellence de la tradition française. Ce séduisant vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle met en valeur la pure expression des cépages à raisins blancs, dévoilant une robe jaune doré lumineuse rehaussée d’un perlage fin. Son élégante étiquette illustrée annonce une expérience mémorable, caractérisée par des arômes fruités et de vives notes d’agrumes. En bouche, il se révèle savoureux et croquant, idéal à déguster sans décantation.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Lou Dumont Koji Nakada Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Cremant de Bourgogne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Aligotè, Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Lou Dumont Koji Nakada |
| Histoire | et anecdotesNé dans la prestigieuse appellation AOC Crémant de Bourgogne, le Blanc de Blancs Brut signé Lou Dumont Koji Nakada incarne l’excellence de la tradition française. Ce séduisant vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle met en valeur la pure expression des cépages à raisins blancs, dévoilant une robe jaune doré lumineuse rehaussée d’un perlage fin. Son élégante étiquette illustrée annonce une expérience mémorable, caractérisée par des arômes fruités et de vives notes d’agrumes. En bouche, il se révèle savoureux et croquant, idéal à déguster sans décantation. |
| Origine | Bourgogne, France |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Vin mousseux méthode classique |
| Vieillissement | Méthode traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |