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Lou Dumont Koji Nakada

Chorey Les Beaune 2023

Rouge tranquille

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Dénomination AOC Chorey Les Beaune
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
  • Millésime et appellation: 2023, Chorey-lès-Beaune Appellation d’Origine Contrôlée, Bourgogne
  • Provenance: raisins issus de Chorey-lès-Beaune, Côte-d’Or, France
  • Couleur et arômes: rouge rubis avec des notes de fruits rouges et de légères touches épicées
  • Goût: structure souple, ronde et délicate, avec une persistance aromatique
  • Service et format: carafer pendant 1 heure; bouteille de 0,75 l; 13 % vol
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Description

Quel type de vin est-ce

Chorey Les Beaune Lou Dumont Koji Nakada est un vin rouge tranquille qui exprime avec clarté le caractère de la Bourgogne. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis lumineuse, prélude à un profil olfactif net et bien défini. Le bouquet révèle des arômes frais de fruits rouges, enrichis de délicates notes épicées. En bouche, il se montre souple, rond et délicat, offrant un équilibre harmonieux et une longue persistance aromatique.

D'où vient-il

Les raisins proviennent de la commune de Chorey-lès-Beaune, une zone viticole située au cœur de la Côte-d'Or.

Comment est-il produit

Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est recommandé de procéder à une décantation d'une heure avant le service. Cette délicate oxygénation aide les composantes fruitées et épicées à évoluer dans le verre, préparant à une gorgée souple et cohérente, caractérisée par une finale agréablement persistante.

Histoire et anecdotes

Le Chorey-les-Beaune 2023 signé Lou Dumont (Koji Nakada) est un vin rouge tranquille qui incarne la prestigieuse tradition de la Côte-d’Or, en Bourgogne. Sa robe rouge rubis séduisante dévoile d’intenses arômes de fruits rouges et de délicates notes épicées. En bouche, cette célèbre AOC française offre une gorgée ronde, délicate et d’une longue persistance. Pour sublimer chaque nuance de son profil harmonieux, caractérisé par un degré d’alcool de 13 %, il est conseillé de carafer pendant une heure avant le service.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées

Colore

Couleur

Rouge rubis

Gusto

Goût

Bouche souple, ronde et délicate, équilibrée et harmonieuse, avec des rappels de fruits rouges, de légères notes épicées et une longue persistance.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Lou Dumont Koji Nakada
De ce vignoble
Koji s'est passionné pour la viticulture et a appliqué à ses vins les trois caractères japonais que sont le ciel, la terre et l'homme. Les trois concepts japonais du ciel, de la terre et de l'homme représentent la notion de terroir. Lire la suite

Ce vin rouge tranquille et élégant de Bourgogne se distingue par sa séduisante robe rouge rubis. Au nez, le bouquet révèle des arômes de fruits rouges mêlés à de délicates notes épicées. En bouche, ce Chorey-lès-Beaune AOC offre une expérience ronde, délicate et d'une longue persistance. Pour apprécier pleinement son profil harmonieux, il est conseillé de le carafer une heure avant le service.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Lou Dumont Koji Nakada Chorey Les Beaune 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Chorey Les Beaune AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Lou Dumont Koji Nakada
Histoire et anecdotesLe Chorey-les-Beaune 2023 signé Lou Dumont (Koji Nakada) est un vin rouge tranquille qui incarne la prestigieuse tradition de la Côte-d’Or, en Bourgogne. Sa robe rouge rubis séduisante dévoile d’intenses arômes de fruits rouges et de délicates notes épicées. En bouche, cette célèbre AOC française offre une gorgée ronde, délicate et d’une longue persistance. Pour sublimer chaque nuance de son profil harmonieux, caractérisé par un degré d’alcool de 13 %, il est conseillé de carafer pendant une heure avant le service.
Origine Chorey-lès-Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne, France
Allergènes  Contient des sulfites