• Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2022
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Cantine Leonardo da Vinci Toscane IGT Toscana

Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2022

Rouge tranquille

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12 bouteilles

€59,40

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 70% Sangiovese, 30% Merlot
Vieillissement En janvier/début février, les raisins secs sont ajoutés à l'assemblage qui poursuivra sa maturation en cuves d'acier pendant encore trois mois.
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Description

Dans cette bouteille, il y a le génie de l'homme de Vitruve. Il y a toute la passion de la Toscane pour le vin. Une passion séculaire qui a donné naissance à de savantes méthodes de vinification, pour valoriser le fruit d'une terre généreuse, riche en goût et en poésie. C'est ainsi qu'est né ce vin, dans le sillage d'une tradition qui se renouvelle chaque jour, en gardant la passion intacte.

Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Des notes de cerise se dégagent au nez avec des nuances de petits fruits rouges séchés.

Colore

Couleur

Couleur rouge pourpre intense.

Gusto

Goût

En bouche, ce vin rouge toscan est bien équilibré, corsé et agréablement élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Se marie bien avec les entrées à la sauce à la viande et les seconds plats tels que les viandes rôties.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Cantine Leonardo da Vinci
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Riccardo Pucci
  • Bouteilles produites: 5.000.000
  • Hectares: 750
La Cantine Leonardo da Vinci est née en 1961 de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'associer pour faire face aux problèmes apparus à la suite de l'effondrement du système de métayage. Il s'agit d'une société coopérative qui, en 1965, effectue ses premières vendanges, suivies d'une simple transformation et de la vente de vin en vrac. Puis, en 1971, elle a commencé à commercialiser directement deux produits en bouteille : un blanc, Collebello, et un chianti, Leonardo. Ce dernier figure toujours dans la gamme des vins produits aujourd'hui. Au cours des années suivantes, encouragée par les succès obtenus, la décision mûrit d'élargir la gamme des vins en détournant l'attention vers les produits en bouteille en général, et vers les vins de qualité en particulier. Le siège est encore aujourd'hui le siège historique, restructuré et agrandi. Les Cantine Leonardo sont en effet situées dans la commune de Vinci, à cinq kilomètres seulement de la ville natale du génie Léonard. La cave prend en effet le nom de Léonard de Vinci pour rendre hommage à la grande intelligence de celui qui est universellement considéré comme un génie et pour souligner un lien fort avec le territoire, ce même lien qui caractérisait Léonard, dont le nom de famille est lié à la ville même où il naquit le 15 avril 1452.

Aujourd'hui, la Cantine Leonardo da Vinci est une coopérative avant-gardiste, innovante et moderne qui peut compter sur le travail et la production de raisins apportés à la cave par 160 membres Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Cantine Leonardo da Vinci

Nom Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 70% Sangiovese, 30% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Cantine Leonardo da Vinci
Origine Vignobles de Vinci et des communes voisines
Climat Altitude : 40 30 m. a.s.l.
Composition du sol Dépôts alluviaux du pliocène, riches en coquillages.
Système de culture Principalement Guyot, mais aussi cordon spurred et, pour les vignobles plus anciens, arcure toscane.
Récolte Du 20 septembre au 10 octobre. Du 10 au 30 octobre séchage dans les vignes.
Fermentation Au moins 7 jours.
Vinification Fermentation dans des récipients en acier à une température contrôlée de 27 °C pendant au moins 7 jours. Les raisins Sangiovese et Merlot sont vinifiés séparément et l'assemblage est réalisé en novembre.
Vieillissement En janvier/début février, les raisins secs sont ajoutés à l'assemblage qui poursuivra sa maturation en cuves d'acier pendant encore trois mois.
Allergènes  Contient des sulfites