Description
C'est d'un vignoble situé sur la colline de La Santissima à Cussago, l'une des zones les plus convoitées de Franciacorta, que proviennent les raisins exclusivement de chardonnay qui donnent naissance au "Secolo Novo". Le Franciacorta AOCG Brut "Secolo Novo" de Le Marchesine est un vin mousseux d'une classe incomparable, élégant et décontracté, dont le séjour sur levures dure trois années.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1985
- Oenologue: Jean Pierre Valade
- Bouteilles produites: 425.000
- Hectares: 51
| Nom | Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013 |
|---|---|
| Type | Blanc vert brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Millésime | 2013 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Le Marchesine |
| Vinification | Fermentation contrôlée en pureté à 17 9 °C avec des levures indigènes afin de préserver intacts le goût et les arômes de Franciacorta. |
| Vieillissement | Les bouteilles sont empilées dans des salles de vieillissement à température contrôlée (12 4 °C) pendant au moins 36 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

