Laurent Perrier
Champagne La Cuvee Brut
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Vieillissement | La Cuvée bénéficie d'une période de vieillissement idéale d'environ 4 ans en cave. L'équilibre et la fraîcheur qui en résultent permettent un faible dosage. |
| Nom du Produit | Champagne La Cuvee Brut |
| Couleur | Robe or pâle. |
| Parfum | Délicat au nez avec des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime sur des notes ultérieures telles que la pêche du vignoble et les fruits blancs. |
| Goût | Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes dans la finale. |
| Méthode de Production | Pour l'assemblage, seul le moût de la cuvée est utilisé, c'est-à-dire seulement 80% de l'extraction du jus de raisin. Crus : Plus de 100 crus* sélectionnés par Laurent-Perrier sont assemblés dans la composition de La Cuvée. |
| Accords | Ce vin frais et pur convient parfaitement à l'apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile en font un champagne idéal pour accompagner les viandes blanches et les poissons fins. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
La Cuvée Brut de Laurent-Perrier est un fleuron de la Champagne. Élaborée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée brute exprime à la perfection l'élégance et le raffinement du style Laurent-Perrier. Délicate au nez, elle dévoile des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches, évoquant la pêche et les fruits blancs. La Cuvée bénéficie d'un vieillissement idéal en cave d'environ quatre ans. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur et finesse, avec des notes fruitées persistantes en finale.
Récompenses
-
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1812
- Oenologue: Michel Fauconnet
Veuve Mathilde a mené l'entreprise à un grand succès, produisant 50 000 bouteilles de Champagne. Ce succès a été de courte durée, en raison du déclenchement de la Première Guerre mondiale et de l'interruption conséquente de toutes les exportations vers la France. En 1925, Veuve Mathilde meurt et laisse l'entreprise à Eugénie Hortense Laurent.
En raison des revers de la Première Guerre mondiale et du déclenchement imminent de la Seconde Guerre mondiale, Eugénie vend la société en 1939 à Mary-Louise Lanson de Nonancourt. Marie-Louise investit tout ce qu'elle peut dans l'entreprise, en maintenant la cave à flot, hypothéquant à un moment donné 1000 bouteilles de Champagne qu'elle avait cachées dans un mur. Son fils aîné, Maurice, est mort pendant la guerre dans le camp de concentration d'Oranienburg, laissant son frère cadet, Bernard de Nonancourt, comme héritier du domaine.
En 1949, Bernard de Nonancourt devient propriétaire de l'entreprise, qui devient l'une des plus grandes fermes familiales de Champagne. Il a établi des relations de travail privilégiées avec les vignerons et a habilement combiné innovation et tradition. Il a créé la marque Laurent-Perrier avec un style frais, léger et élégant et a développé une gamme unique de champagnes qui sont aujourd'hui exportés dans 147 pays du monde. Lire la suite
| Nom | Laurent Perrier Champagne La Cuvee Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Laurent Perrier |
| Technique de production | Pour l'assemblage, seul le moût de la cuvée est utilisé, c'est-à-dire seulement 80% de l'extraction du jus de raisin. Crus : Plus de 100 crus* sélectionnés par Laurent-Perrier sont assemblés dans la composition de La Cuvée. |
| Vieillissement | La Cuvée bénéficie d'une période de vieillissement idéale d'environ 4 ans en cave. L'équilibre et la fraîcheur qui en résultent permettent un faible dosage. |
| Allergènes | Contient des sulfites |