Description
Chinon rouge biodynamique, 13 % vol., produit par le Domaine Béatrice et Pascal Lambert. 100 % Cabernet Franc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Chinon est né de la passion du Domaine Béatrice et Pascal Lambert, qui pratiquent l'agriculture biologique depuis près de 20 ans et l'agriculture biodynamique depuis 2005. Élevé de 6 à 12 mois en cuves béton. Intense, avec un bouquet fin de fruits rouges mûrs. Robe rouge rubis aux reflets violets. En bouche, il est souple et vif, avec des tanins légers et veloutés.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Lambert Chinon Rouge Cuvee Les Terrasses 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biodynamique tranquille |
| Dénomination | Chinon AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Domaine Beatrice et Pascal Lambert |
| Origine | Cravant-les-Côteaux (France) |
| Composition du sol | Graviers alluvionnaires siliceux. |
| Rendement par hectare | 45-50 hl |
| Récolte | Manuel avec sélection en cave. |
| Vieillissement | 6 2 mois en cuves de ciment. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

