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Laimburg Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Laimburg

Col De Rey 2018

Rouge tranquille

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Laimburg Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
€50,00
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Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 50% Lagrein, 25% Petit Verdot, 25% Tannat
Vieillissement 20 mois dans des fûts en bois.
Année 2018
Nom du Produit Col De Rey 2018
Couleur Rouge rubis aux reflets rouge grenat.
Parfum Le vin se présente fruité avec un léger et délicat soupçon de fumée.
Goût Corsé, progressivement astringent, élégant et très persistant, très complexe ; sec.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige, 15 % vol., produit par Laimburg. Assemblage : 50 % Lagrein, 25 % Petit Verdot, 25 % Tannat, millésime 2018. Ce vin est le fruit de la passion et du travail de recherche du domaine Laimburg, qui promeut depuis des années les cépages autochtones du Haut-Adige. Élevé 20 mois en fûts de chêne. Fruité, il présente une légère et délicate note fumée. Sa robe est rouge rubis aux reflets grenat. Corsé, il se distingue par une astringence progressive, une élégance et une persistance remarquables, ainsi qu’une grande complexité. Sec.

Détails

Profumo

Parfum

Le vin se présente fruité avec un léger et délicat soupçon de fumée.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets rouge grenat.

Gusto

Goût

Corsé, progressivement astringent, élégant et très persistant, très complexe ; sec.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Laimburg
De ce vignoble
  • Année de création: 1965
  • Oenologue: Urban Piccolruaz
  • Bouteilles produites: 110.000
  • Hectares: 20
La cave de Laimburg fait partie du centre d'expérimentation de Laimburg et traite des raisins provenant de 20 hectares de vignobles de toutes les régions viticoles du Tyrol du Sud, avec une grande variété de sols et des emplacements entre 200 et 750 m d'altitude. En tant que cave modèle en matière de viticulture et de gestion de cave, la priorité est d'apporter dans le verre le caractère particulier des cépages du Tyrol du Sud et de leurs emplacements, et de le combiner avec les meilleures traditions d'une longue culture viticole dans la région des Dolomites. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Laimburg

Nom Laimburg Col De Rey 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 50% Lagrein, 25% Petit Verdot, 25% Tannat
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Laimburg
Origine Vadena - Ora (Bolzano)
Climat Bolzano/Gries à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, Ölleiten près de Kaltern, versant sud/sud-ouest à 330-350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol argileux et sableux et sol argileux graveleux.
Système de culture Pergola et espalier.
Vieillissement 20 mois dans des fûts en bois.
Acidité totale 5.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites