Laherte Freres
Champagne Meslier & Pinot Extra Brut 2020
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
- Millésime et style: Vin effervescent rosé 2020, Méthode Traditionnelle Brut Nature sans dosage
- Cépage rare: 50 % Petit Meslier et 50 % Pinot Noir, équilibre entre fraîcheur et structure
- Arômes et couleur: rose intense, bulle fine, notes de fruits rouges et de pétales de rose
- Production artisanale: méthode biodynamique, fermentation spontanée avec levures indigènes
- Accords et service: idéal avec poissons, crustacés et fromages; servir à 6–8 °C, 12,5 % vol
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Meslier & Pinot Brut Nature de Laherte Frères est un élégant vin effervescent rosé qui associe les cépages Petit Meslier et Pinot Noir dans un assemblage équilibré. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il se distingue par le choix du dosage zéro qui garantit un profil gustatif épuré. Visuellement, il présente une robe rose intense animée par une mousse fine. Au nez, on perçoit des arômes nets de fruits rouges et de pétales de rose. En bouche, il est frais et persistant, avec une finale nette idéale pour accompagner crustacés et fromages.
D'où vient-il
Ce vin naît dans la célèbre région de Champagne grâce à la philosophie de production de Laherte Frères. Le domaine comprend soixante-douze micro-parcelles situées entre Épernay, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. L’approche agronomique repose strictement sur l’agriculture biodynamique, utilisant des pratiques durables visant à préserver les équilibres naturels. Cette gestion attentive permet de valoriser au mieux les différences pédoclimatiques des crus, conférant au Champagne un lien profond et authentique avec le terroir.
Comment est-il produit
En cave, la vinification prévoit un travail méticuleusement séparé pour chaque cru. La fermentation spontanée est déclenchée par les levures indigènes, suivie de lents soutirages naturels avant la prise de mousse en bouteille selon la Méthode Traditionnelle. L’assemblage final vise la pure expression du fruit et la plus grande harmonie gustative. Fini en Brut Nature sans aucune adjonction de liqueur d’expédition, ce vin effervescent offre une dégustation tendue et vive, garantissant également un excellent potentiel de garde.
Histoire et anecdotes
Issu de la maison historique Laherte Frères, fondée en 1889, ce Champagne AOC rosé exclusif du millésime 2020 incarne l’excellence artisanale. Né d’un assemblage à parts égales de Petit Meslier et de Pinot Noir, ce vin est le fruit d’un profond respect du terroir grâce à des pratiques d’agriculture biodynamique. Les fermentations spontanées avec des levures indigènes subliment les nuances des crus, donnant naissance à un raffiné Méthode Traditionnelle sans dosage. Une véritable rareté œnologique, produite en une édition très limitée de seulement 336 précieuses bouteilles.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1889
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 10
| Nom | Laherte Freres Champagne Meslier & Pinot Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Laherte Freres |
| Histoire | et anecdotesIssu de la maison historique Laherte Frères, fondée en 1889, ce Champagne AOC rosé exclusif du millésime 2020 incarne l’excellence artisanale. Né d’un assemblage à parts égales de Petit Meslier et de Pinot Noir, ce vin est le fruit d’un profond respect du terroir grâce à des pratiques d’agriculture biodynamique. Les fermentations spontanées avec des levures indigènes subliment les nuances des crus, donnant naissance à un raffiné Méthode Traditionnelle sans dosage. Une véritable rareté œnologique, produite en une édition très limitée de seulement 336 précieuses bouteilles. |
| Origine | Champagne (Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne), France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle), pas dosé (dosage zéro/Brut Nature) |
| Vinification | Méthode traditionnelle/méthode classique (Champagne), pas dosé (dosage zéro/Brut Nature). s séparées par cru; fermentation spontanée lente avec levures indigènes; un ou deux soutirages avant la mise en bouteille; sélection et assemblage pour l’équilibre, l’élégance et l’expression du fruit. |
| Année de production | 336 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |