• La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat Fletri 0.375L 2020
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La Vrille Vallée d'Aoste

La Vrille

La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat Fletri 0.375L 2020

Blanc passerillé sucré aromatique

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Dénomination Valle d'Aosta DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vallée d'Aoste (Italie)
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Vieillissement 12 mois en acier et 4 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2020

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes très intenses et persistants, aromatiques, floraux et fruités, fins. On reconnaît l'acacia, le thym, la sauge, la pêche jaune, l'amande douce, le miel.

Colore

Couleur

Jaune doré intense, limpide, consistant.

Gusto

Goût

Vin doux, chaleureux et moelleux, corsé, au goût intense et persistant. Sensations finales : douces, d'amandes et de miel.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Desserts, en particulier bardeaux et pâtisseries sèches. Foie gras et fromages à pâte persillée, tomes affinés. Vin de méditation.

Fromages
Gâteaux
Fromage à pâte persillée

Producteur
La Vrille
De ce vignoble
  • Année de création: 2005
  • Oenologue: Hervé Daniel Deguillame
  • Bouteilles produites: 16.000
  • Hectares: 2
La Vrille est le nom qu'Hervé Daniel Deguillame a choisi pour son domaine. En italien, c'est la vigne, petite, discrète, mais résolument tenace et indispensable au parcours végétatif de la vigne, comme elle l'est à son domaine. La Vrille est située le long de la Via Francigena, sur la commune de Verrayes, à 670 mètres d'altitude, avec vue sur les monts Avic et Emilius. Deux hectares et demi de vignes, la plupart disposées naturellement en amphithéâtre, avec une excellente exposition dans une zone xérothermique où poussent spontanément de nombreuses plantes du bassin méditerranéen, comme l'excellent thym, très présent dans le muscat de Chambave en version sèche et en version raisin sec. Mais la Vrille, ce n'est pas que du vin, il y a aussi des poules, des moutons, des oies, des lapins, un potager et un verger, ainsi que l'excellente cuisine zéro kilomètre de Luciana. Lire la suite
Zone de production: Vallée d'Aoste
Vallée d'Aoste
La Vrille

Nom La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat Fletri 0.375L 2020
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Dénomination Valle d'Aosta DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays Italie
Région Vallée d'Aoste
Fournisseur La Vrille
Origine Verrayes (AO)
Système de culture Guyot
Récolte Après la récolte, séchage naturel des grappes en cagettes.
Vinification En acier inoxydable, avec macération pré-fermentaire à froid pendant 36-48 heures.
Vieillissement 12 mois en acier et 4 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites