La Vis
Trentino Riesling 2024
| Dénomination | Trentino DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Vieillissement | Sur lies pendant environ 5-6 mois avant la mise en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Trentino Riesling 2024 |
| Couleur | Jaune paille tirant sur le vert. |
| Parfum | Délicat avec des arômes caractéristiques de fruits confits et de caroube. |
| Goût | Savoureux, fruité et agréablement acidulé, il exprime au mieux ses caractéristiques après quelques mois de vieillissement en bouteille. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Le riesling rhénan, un cépage originaire de la vallée du Rhin, est cultivé depuis des décennies dans les vignobles de la vallée de Cembra. Sur les sols en pente exposés au sud, les raisins, éclairés par le soleil, synthétisent des arômes qui sont préservés par les importantes fluctuations de température des vallées alpines.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1948
- Oenologue: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 400
Le logo s'inspire d'un élément décoratif qui a toujours été présent dans l'entreprise et qui a une forte valeur symbolique : un bas-relief en bois célébrant la fondation de la Cantina en 1948 et représentant les boucliers des communes de Lavis, Giovo et Meano, les tout premiers protagonistes de la fondation de l'association. Une marque intemporelle et puissante qui met l'accent sur la Cantina et ses valeurs fondatrices : la coopération, son histoire et son lien avec le territoire. Les origines de la coopérative viticole La-Vis remontent à 1850, lorsque la famille Cembran construisit le premier noyau de sa structure de production actuelle. Elle a ensuite été officiellement fondée après la guerre, en 1948, par 14 viticulteurs entreprenants, et s'est développée et renforcée année après année, notamment par l'acquisition d'autres entités de production, comme la fusion avec la coopérative du Haut-Adige de Salorno en 1969 et la fusion avec la Valle di Cembra Cantina di Montagna en 2003. Lire la suite
| Nom | La Vis Trentino Riesling 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Trentino DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | La Vis |
| Origine | Bassa Valle di Cembra (TN) |
| Climat | Altitude : 550 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-est. |
| Composition du sol | Franco-sableux, profond, bien drainé, provenant de sédiments fluvio-glaciaires porphyriques. |
| Système de culture | Guyot et pergola simple du Trentin |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Récolte | manuelle dans la troisième décade de septembre. |
| Vinification | Pressurage doux en atmosphère inerte, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Sur lies pendant environ 5-6 mois avant la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |