• La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022
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La Staffa Marches

La Staffa

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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La Staffa Marches
€32,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Vieillissement En cuves de ciment pendant 12 mois, mis en bouteille, vieilli pendant 12 mois supplémentaires en bouteille.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022
Couleur Doré lumineux.
Parfum Profil olfactif typique tiré des caractéristiques variétales de la pulpe de pêche jaune et du noyau frais, des arbustes de genêt à fleurs, des herbes officinales avec des céréales et une riche veine minérale calcaire.
Goût La progression intense des arômes frais, bien équilibrée par des notes glycériques, permet une dégustation dynamique et une longue finale riche en échos minéraux et fruités.
Région Marches
Pays Italie
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Description

Le Verdicchio "Rincrocca" est la sélection du vignoble le plus important de mon domaine. Le vignoble est situé sur une colline, dans la Contrada Castellaretta, d'où le vin tire son nom.

Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Profil olfactif typique tiré des caractéristiques variétales de la pulpe de pêche jaune et du noyau frais, des arbustes de genêt à fleurs, des herbes officinales avec des céréales et une riche veine minérale calcaire.

Colore

Couleur

Doré lumineux.

Gusto

Goût

La progression intense des arômes frais, bien équilibrée par des notes glycériques, permet une dégustation dynamique et une longue finale riche en échos minéraux et fruités.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
La Staffa
De ce vignoble
  • Année de création: 1992
  • Oenologue: Umberto Trombelli, Riccardo Baldi
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 12
La cave La Staffa, dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, est une exploitation agricole biologique qui produit des vins artisanaux à forte identité territoriale. Sur les douces collines de Staffolo (Ancône), dans le nord de la région des Marches, Riccardo Baldi s'occupe avec passion et dévouement de douze hectares de vignobles cultivés principalement en Verdicchio. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
La Staffa

Nom La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur La Staffa
Origine Contrada Castellaretta - Staffolo (AN)
Climat Altitude : 450 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-calcaire. Composante saline importante, forte présence de carbonate de calcium dans le sol, typique de la région de Castellaretta.
Rendement par hectare 6 tonnes/hectare
Récolte manuelle.
Vinification Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation exclusivement en ciment.
Vieillissement En cuves de ciment pendant 12 mois, mis en bouteille, vieilli pendant 12 mois supplémentaires en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites