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La Spinetta Toscane Chianti

La Spinetta

La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020

Rouge tranquille

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La Spinetta Toscane Chianti
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€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Malolactic fermentation done in used (2nd passage) French oak barrels, followed by 24 months of aging. Finally, bottle-aged for about 6 months.
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Description

We have always been committed to emphasizing uniqueness. This concept is expressed in the production of a Chianti using only Sangiovese grapes grown within a single vineyard.

Récompenses

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Hints of ripe blackberry, thyme and cocoa.

Colore

Couleur

Intense ruby red.

Gusto

Goût

The palate is fresh and complex, with mineral and fruity notes. The finish is smooth and persistent.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Red wine Beef stew with Polenta, Ribollita soup.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
La Spinetta
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 100
La cantina Spinetta a été fondée par la famille Rivetti, des émigrants argentins qui sont venus en Italie avec le rêve de produire leurs propres vins. Le nom de la cave dérive de l'endroit où la famille s'est installée, à la Spinetta (butte) dans Castagnole Lanze, la zone de production du Moscato d'Asti, un vin léger et frais à déguster avec les desserts. Et c'est justement en réalisant le potentiel de ce vin que la famille Rivetti a commencé à produire le Moscato Biancospino et le Bricco Quaglia. La volonté de croissance de la Cantina Spinetta s'est manifestée par la production d'un vin rouge, le Barbera Cà di Pian, qui a été suivi par d'autres tels que le Barbera Cà di Pian, et le Barbera Cà di Pian.jusqu'en 2000, la production du célèbre Barolo a été assurée par le Barbera d'Alba Gallina. Les vins La Spinetta sont le résultat d'une étude intense du terroir, avec une préférence pour les variétés indigènes et un parcours qui voit son plus grand travail dans le vignoble, car pour obtenir de grands résultats, la majeure partie du travail doit être consacrée au vignoble et le reste à l'affinement dans la cave. Les vins La Spinetta présentés sur Xtrawine se caractérisent par leur goût équilibré, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de la part de : Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS. Xtrawine propose des bouteilles des meilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborées à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Spinetta

Nom La Spinetta Casanova Chianti Riserva 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur La Spinetta
Origine Terricciola
Climat Altitude: 300 m. a.s.l.
Composition du sol Sandy, of marine origins and rich with oceanic sediments.
Vinification Maceration and alcoholic fermentation in temperature-controlled vats for an average period of 14 5 days.
Vieillissement Malolactic fermentation done in used (2nd passage) French oak barrels, followed by 24 months of aging. Finally, bottle-aged for about 6 months.
Acidité totale 5.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites