
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1977
- Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 100


Name | La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2022 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Denomination | Barbera d'Alba DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italie |
Region | Piedmont |
Vendor | La Spinetta |
Wine making | Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pendant 9 jours. |
Aging | Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont environ 30 % sont neufs et le reste d'occasion, avec un vieillissement ultérieur d'environ 12 mois. Maturation en bouteille pendant environ 6 mois. |
Total acidity | 5.4 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |