Kellerei Bozen
Vinalia Moscato Giallo Passito 0.375L 2021
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 10.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Vinalia Moscato Giallo Passito 0.375L 2021 |
| Couleur | Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. |
| Parfum | Aromatique, notes de noix de muscade, d'agrumes et d'abricot. |
| Goût | Frais et élégant avec une acidité bien équilibrée et un léger arrière-goût minéral et un léger sucre résiduel. |
| Accords | Idéal pour accompagner les desserts typiques du Tyrol du Sud tels que les beignets et le strudel aux pommes. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Passito doux et aromatique d'Alto Adige DOC, 10 % vol., produit par Kellerei Bozen. 100 % Moscato Giallo. Bouteille de 0,375 l, millésime 2021. Un passito issu d'un domaine viticole historique, attaché à une production de haute qualité. Les raisins proviennent de vignobles ensoleillés du Renon. Vendanges de fin septembre à mi-octobre. Pressurage doux des raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée et élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur du vin. Aromatique, avec des notes de muscade, d'agrumes et d'abricot. Frais et élégant, avec une belle acidité équilibrée, une légère finale minérale et une subtile sucrosité.
Récompenses
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2021
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2021
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Vinalia Moscato Giallo Passito 0.375L 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 10.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Vignobles sélectionnés et ensoleillés sur le Renon |
| Climat | Altitude : 500 m. a.s.l. |
| Récolte | Fin septembre à mi-octobre. |
| Vinification | Pressurage doux de raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée et maturation en cuves d'acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
| Sucres résiduels | 45.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |