Joseph Pascal
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2024
| Dénomination | AOC Volnay Premier Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Pinot Nero |
- Dénomination et provenance: AOC Volnay Premier Cru Les Caillerets, Bourgogne, France
- Cépage et caractéristiques: Pinot Noir, vin rouge tranquille élégant, robe rubis brillant aux reflets grenat
- Arômes: notes de cerise et de framboise, pétales de rose, épices légères et minéralité raffinée
- En bouche: texture soyeuse, tanins souples, fraîcheur équilibrée et finale minérale
- Service et accords: décanter pendant 1 heure, servir à 14-16 °C; idéal avec les viandes blanches et le gibier
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Volnay 1er Cru Les Caillerets de Joseph Pascal est un vin rouge tranquille de Bourgogne qui exprime pleinement l’élégance du Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineuse et des reflets grenat. Au nez, il révèle des parfums de cerise, de framboise et de pétales de rose, enrichis par de délicates notes épicées. En bouche, il dévoile une trame fine et soyeuse, avec des tanins veloutés et une fraîcheur équilibrée qui mène à une longue finale minérale.
D'où provient-il?
Produit en Bourgogne, ce vin naît dans le célèbre climat Les Caillerets. Son origine se situe dans le terroir de Volnay Premier Cru, une zone renommée pour sa finesse. Le domaine Joseph Pascal, basé à Puligny-Montrachet, interprète magistralement ce terroir en exaltant sa finesse naturelle. Les sols viticoles transmettent aux raisins une empreinte minérale persistante, préservant l’élégance distinctive de cette prestigieuse sous-zone.
Histoire et curiosités
Le Volnay 1er Cru Les Caillerets 2024 de Joseph Pascal est un prestigieux Pinot Noir qui exprime la pure élégance de la Bourgogne. Ce rouge fascinant offre des parfums délicats de framboise, de pétales de rose et de légères notes épicées. En bouche, il enchante par sa texture soyeuse, sublimée par des tanins veloutés et une profonde persistance minérale. Originaire de Puligny-Montrachet, il bénéficie d'un potentiel de garde de 10 à 15 ans. S'il est décanté pendant une heure, il accompagne magnifiquement les viandes blanches, le gibier délicat et les grands plats de la tradition française.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Joseph Pascal Volnay 1er Cru Les Caillerets 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Volnay AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Joseph Pascal |
| Histoire | et curiositésLe Volnay 1er Cru Les Caillerets 2024 de Joseph Pascal est un prestigieux Pinot Noir qui exprime la pure élégance de la Bourgogne. Ce rouge fascinant offre des parfums délicats de framboise, de pétales de rose et de légères notes épicées. En bouche, il enchante par sa texture soyeuse, sublimée par des tanins veloutés et une profonde persistance minérale. Originaire de Puligny-Montrachet, il bénéficie d'un potentiel de garde de 10 à 15 ans. S'il est décanté pendant une heure, il accompagne magnifiquement les viandes blanches, le gibier délicat et les grands plats de la tradition française. |
| Origine | Volnay, Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |