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Joseph Drouhin

Vosne Romanee 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Vosne-Romanèe
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 14-18 mois en barriques (20% de chêne neuf).
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet olfactif composé de notes fruitées de cassis et de baies.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense et profond.

Gusto

Goût

En bouche, les arômes perçus au nez reviennent, accompagnés d'une texture tannique enchanteresse et parfaitement intégrée. Excellente persistance.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Joseph Drouhin
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Hectares: 73
Joseph Drouhin, jeune homme audacieux et entreprenant, est originaire de la région de Chablis. En 1880, à l'âge de 22 ans, il s'installe à Beaune et fonde sa propre cave. Son objectif est de proposer des vins de grande qualité qui porteront son nom. Son fils Maurice lui succède et commence à constituer un domaine en achetant des terres aux appellations exceptionnelles comme le Clos des Mouches et le Clos de Vougeot. Robert Drouhin a donné au domaine sa taille actuelle, il a acheté de nombreux vignobles, notamment à Chablis où il a su reconnaître le véritable potentiel du sol. Philippe, Véronique, Laurent et Frédéric sont les quatre enfants de Robert et Françoise Drouhin. Ils portent les valeurs du domaine dans sa recherche constante de qualité, pour le plaisir de tous ceux qui apprécient l'élégance naturelle de la Bourgogne. Joseph Drouhin a adopté la démarche biologique et biodynamique. Seuls des produits naturels sont utilisés dans les vignes, dans le plus grand respect de la terre, de la vigne et de l'environnement. Lire la suite

Il se marie bien avec les fromages affinés et les plats principaux à base de viande. Parfait avec un lapin rôti aux pommes de terre.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Joseph Drouhin Vosne Romanee 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Vosne-Romanèe AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Joseph Drouhin
Origine Beaune (France)
Plantes par hectare 10000 pieds de vigne/hectare
Vinification Macération et vinification de 2 à 3 semaines sur levures indigènes. Fermentation et macération à température contrôlée.
Vieillissement 14 8 mois en barriques (20% de chêne neuf).
Allergènes  Contient des sulfites