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Jermann Frioul-Vénétie Julienne

Jermann

Jermann Chardonnay 2024

Blanc tranquille

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Jermann Frioul-Vénétie Julienne
€21,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense, fruité (jeune banane - pomme golden mûre), légèrement aromatique.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il est frais, savoureux et équilibré par une bonne souplesse, avec une finale fruitée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne bien les poissons aux sauces de la cuisine classique et de la nouvelle cuisine, les crustacés et les crèmes de légumes. Il peut également accompagner une soupe de lotte en croûte, un de mes souvenirs.

Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Jermann
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Luca Belluzzo
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 180
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann. La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet. Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée. Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais. Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Jermann

Nom Jermann Chardonnay 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Jermann
Origine Dolegna del Collio (Gorizia)
Climat Exposition : Sud-Ouest, Nord-Est.
Composition du sol La présence de marnes et de grès appartenant à la formation flyschoïde de l'éocène donne lieu à un substrat rocheux qui, en se transformant, forme la « ponca » caractéristique de notre zone géographique principalement vallonnée.
PH 6.5
Allergènes  Contient des sulfites