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Jean Michel

Jean Michel Champagne Cuvee Speciale Extra Brut 2008

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Prix habituel €77,00
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En vente Épuisé
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Autres années :

2004 , 2009

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€462,00

6 bouteilles

€231,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Autres années 2004 , 2009
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Détails

Profumo

Parfum

Un nez large dominé par les fruits : pomme, poire et pêche jaune. Bouche fraîche, délicate et vive.

Colore

Couleur

Jaune clair avec des reflets roses/cuivrés.

Gusto

Goût

Une bouche rafraîchissante, délicate et vive. Une explosion de fruits et une saveur légèrement amère qui évoque les noix fraîches, mais avec une légère douceur ; ce vin reste frais jusqu'à la fin.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jean Michel
De ce vignoble
  • Année de création: 1847
1847, plus de 160 ans de tradition viticole en Champagne suffisent-ils à ennoblir un champagne ? Un héritage ne devient précieux que s'il est entretenu, enrichi, sublimé pour être transmis à son tour. L'héritage dont nous parlons est un savant mélange de passion, de raison et d'amour. Il y a d'abord la terre, ce lieu unique où le vignoble s'étend, puisant ses richesses entre ciel et terre. Nous aidons à sa croissance par des méthodes de travail appropriées. Une taille plutôt courte, un tapis d'herbe dans ses allées, des soins planifiés en culture biologique sur une partie du vignoble, une culture raisonnée pour maîtriser les rendements, favoriser un bon enracinement, puiser des ressources saines pour nourrir nos raisins... Notre vignoble est riche en biodiversité. Des vignes de près de 50 ans, d'autres plus jeunes avec 3 cépages champenois, tous les ingrédients sont réunis pour offrir à nos vins finesse, élégance et caractère Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jean Michel

Nom Jean Michel Champagne Cuvee Speciale Extra Brut 2008
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2008
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jean Michel
Allergènes  Contient des sulfites