Jean-Marie Haag
Confidentiel Sylvaner 0.5L 2009
| Dénomination | AOC Alsace |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,50 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | 100% Sylvaner Verde |
| Année | 2009 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Confidentiel Sylvaner 0.5L 2009 |
| Couleur | Belle couleur or et miel. |
| Parfum | Bouquet élégant et complexe. Riches arômes d'écorces de fruits confits. |
| Goût | En bouche, il est doux, limpide, d'une persistance remarquable. Merveilleux équilibre entre l'alcool, le sucre et l'acidité. |
| Région | Alsace |
| Pays | France |
Description
Un passito doux de vendanges tardives d'Alsace, titrant à 12,5 % vol., produit par Jean-Marie Haag. 100 % Sylvaner Verde. Bouteille de 0,5 l, millésime 2009. Ce vin est né de la passion de Jean-Marie Haag pour le terroir alsacien et la viticulture de qualité. Vendangé à l'aube, à 7 h, par des températures inférieures à 1 °C, ce vin est élaboré à partir de raisins gelés. Un bouquet élégant et complexe. De riches arômes d'écorces d'agrumes confites. Une belle robe dorée aux reflets miel. En bouche, il est souple, cristallin et d'une remarquable persistance. Un bel équilibre entre alcool, sucre et acidité.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
15-25 ans
Accords
| Nom | Jean Marie Haag Confidentiel Sylvaner 0.5L 2009 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin passerillé vendanges tardives sucré |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2009 |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Sylvaner Verde |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Jean-Marie Haag |
| Origine | SoulMatt - Alsace (France) |
| Récolte | Décembre. Vendangé à l'aube, à 7 heures du matin, par des températures négatives ( 1 °C), ce vin est élaboré à partir de raisins gelés. |
| Allergènes | Contient des sulfites |