Jean Fournier
Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021
Prix habituel
€63,00
Autres années :
2022
Disponibilité immédiate
| Denomination | Marsannay AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Bourgogne (France) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | Aged in 600- and 228-litre barrels (around 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids. |
| Autres années | 2022 |
Récompenses
-
2021
92/100
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Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Jean Fournier
De ce vignoble
La famille Fournier est présente à Marsannay depuis le XVIIe siècle, des écrits datant du règne de Louis XIII attestant déjà de la présence d'un Fournier dans le village. C'est bien plus tard, en 1962, que Jean Fournier s'installe comme vigneron dans son village natal. Aujourd'hui, son fils Laurent est à la tête d'un domaine de 22,5 hectares de vignes en Côte de Nuits et Côte de Beaune.
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| Name | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Denomination | Marsannay AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Vendor | Jean Fournier |
| Climate | Exposure: East. |
| Harvest | Hand-picked in small 15 kg crates, with sorting in the winery. |
| Wine making | Vatting with 50% whole grapes, moderate punching down and pumping over, spontaneous fermentation with indigenous yeasts. |
| Aging | Aged in 600- and 228-litre barrels (around 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids. |
| Allergens | Contains sulphites |