• Jean Fournier Corton Grand Cru 2023
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Jean Fournier Bourgogne Corton

Jean Fournier

Corton Grand Cru 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Jean Fournier Bourgogne Corton
€253,00
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€759,00

3 bouteilles

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Dénomination Corton AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Élevage en barriques de 228 litres (environ 50 % de bois neuf) pendant 18 mois.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Corton Grand Cru 2023
Parfum Le nez est d'une grande complexité.
Goût C'est un vin puissant, mais avec une fraîcheur et une longueur élégantes.
Région Bourgogne
Pays France
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Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est d'une grande complexité.

Gusto

Goût

C'est un vin puissant, mais avec une fraîcheur et une longueur élégantes.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Jean Fournier
De ce vignoble
La famille Fournier est présente à Marsannay depuis le XVIIe siècle, des écrits datant du règne de Louis XIII attestant déjà de la présence d'un Fournier dans le village. C'est bien plus tard, en 1962, que Jean Fournier s'installe comme vigneron dans son village natal. Aujourd'hui, son fils Laurent est à la tête d'un domaine de 22,5 hectares de vignes en Côte de Nuits et Côte de Beaune. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Jean Fournier

Nom Jean Fournier Corton Grand Cru 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Corton AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Jean Fournier
Récolte Vendanges manuelles en petites caisses de 15 kg, avec tri à la cave.
Vinification avec 50% de raisins entiers, pigeage et remontage modérés. Fermentation spontanée avec des levures indigènes.
Vieillissement Élevage en barriques de 228 litres (environ 50 % de bois neuf) pendant 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites