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Jean Claude Mouzon

Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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€360,00

6 bouteilles

€180,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Description

Virdunacus signifie "lieu vert" et est la racine latine de Verzenay, notre village Grand Cru. C'est sur ce terroir que nous avons obtenu cette cuvée composée de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Au nez, des arômes floraux et fruités, accompagnés de notes minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère équilibré, frais et à la finale longue.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jean Claude Mouzon
De ce vignoble
Toute la dualité du Champagne Jean-Claude MOUZON réside dans le duo Frédérique et Cédric Lahémade qui, entre deux cépages noir et blanc Pinot Noir et Chardonnay, créent des champagnes dignes de leur appellation Grand Cru Champagne, respectueux de l'environnement. Le Champagne Jean-Claude MOUZON est avant tout porté par un duo, celui de Frédérique et Cédric Lahémade. Adepte du judo, Cédric découvre au dojo Frédérique, elle aussi passionnée par cet art martial. Rivaux sur le tatami, Frédérique et Cédric tombent amoureux, transformant un corps à corps en un cœur à cœur. Au fur et à mesure qu'ils s'associent, l'envie de travailler en pleine nature devient réelle. Tous deux rejoignent progressivement Jean-Claude sur le domaine et deviennent les actuels heureux producteurs de champagne Jean-Claude Mouzon. Depuis, ils avancent petit à petit, ensemble dans la vie et aussi dans les vignes. Le nom du village champenois Jean-Claude MOUZON, Verzenay, signifie "au nord". Ce grand village champenois en pleine expansion, perché sur la Montagne de Reims, domine la Vallée de la Vesle. La montagne culminant à 277 m d'altitude ("Mont Sinaï") protège les maisons du village et ses vignes en confinant l'air chaud. Hériter et gérer un terroir classé Grand Cru implique de s'intéresser quotidiennement à sa qualité et de le transformer en vos champagnes. 43 petites parcelles situées sur les communes de Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle et Mailly-Champagne constituent le vignoble du Champagne Jean-Claude MOUZON. Leur superficie leur permet de tout faire eux-mêmes : un artisanat de luxe ! Cédric et Frédérique observent attentivement leurs raisins en pleine croissance. Ils pratiquent une culture raisonnée (respectueuse de l'environnement) de la vigne reconnue par le Ministère de l'Agriculture à travers le logo "HVE" Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jean Claude Mouzon

Nom Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2015
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jean Claude Mouzon
Allergènes  Contient des sulfites