Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Jacques Carillon
De ce vignoble
Le rôle des moines dans le développement du vignoble bourguignon est bien connu et a été fondamental. Cîteaux, l'Abbaye de Mazières et Cluny ont laissé leur empreinte pour l'éternité. Un savoir-faire unique et exceptionnel, transmis de génération en génération. Lorsque les Papes s'installent à Avignon en 1309, ils goûtent et apprécient les vins de Bourgogne, et contribuent à les faire connaître aux rois, aux princes et à l'aristocratie européenne séjournant à Avignon. C'est le début d'une belle histoire qui continue de ravir les amateurs de vin du monde entier.
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| Nom | Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Millesime 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Puligny-Montrachet AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Jacques Carillon |
| Vinification | Légère filtration avant la mise en bouteille. |
| Vieillissement | En barriques pendant 1 an, avec 20% de barriques neuves, puis 6 mois en cuves inox. en bouteille : 18 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

