• J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022
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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Hofstatter

Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022

Rouge tranquille

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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Élevé en fûts de barrique - Fûts de ciment - En bouteilles.
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Récompenses

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Notes typiques de sous-bois, de baies et de cerises acides.

Colore

Couleur

Couleur rouge rubis-grenat profond.

Gusto

Goût

Bouche aux multiples facettes, enveloppante, harmonieuse et élégante.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Hofstatter
De ce vignoble
  • Année de création: 1907
  • Oenologue: Martin Foradori Hofstätter
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 50
Le savoir de 5 générations. Le désir de créer de nouvelles choses ensemble. L'histoire de notre cave familiale remonte au XIXe siècle. Comme Paolo Foradori, qui a inventé le terme "Vigna", marquant la naissance de la classification des parcelles individuelles dans le Tyrol du Sud. L'esprit pionnier fait partie de notre famille, aujourd'hui dirigée par Martin et Beatrix Foradori Hofstätter, avec le soutien de la nouvelle génération : Niklas et Emma. Un engagement quotidien en faveur de l'excellence. Tant dans les vignobles, où nous prenons soin des vignes avec une taille douce et un enherbement, que dans la cave, où, en plus des traditionnels tonneaux en bois, nous utilisons également des cuves en béton innovantes pour le vieillissement de nos vins, ainsi que les technologies les plus récentes. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Hofstatter

Viande
Fromages
Porc

Nom J. Hofstatter Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Hofstatter
Origine Bassa Atesina
Climat Le plateau s'étend entre 350 et 460 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord.
Composition du sol Couches rocheuses de la formation "Werfen", riches en minéraux biostimulants, avec une surface argileuse peu profonde.
Récolte 100% vendanges manuelles - 100% égrappé.
Vinification Fermentation en fûts de béton - "Remontage".
Vieillissement Élevé en fûts de barrique - Fûts de ciment - En bouteilles.
Allergènes  Contient des sulfites

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