Hofstatter
Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022
| Dénomination | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Un an en barrique et une autre année en foudre, puis affinage en bouteille. |
- Millésime et alcool: Pinot Noir 2022, vin rouge tranquille avec 13,5 % d’alcool
- Terroir de Mazon: sols glaciaires calcaires-sableux à 430–460 mètres d’altitude
- Vieilles vignes: ceps d’environ 65 ans, sélection historique conduite en pergola
- Élevage traditionnel: cuve en ciment, un an en barrique, un an en foudre, puis en bouteille
- Profil et distinction: cerise noire et framboise, vanille et épices; 96 points James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Noir de J. Hofstätter est un rouge du Haut-Adige de grande envergure, issu de vieilles vignes d’environ soixante-cinq ans. Ce Pinot Noir offre un profil aromatique profond, avec des notes nettes de griotte et de framboise. En bouche, il exprime une harmonie enveloppante, soutenue par une acidité élégante et des tanins doux parfaitement intégrés.
D’où vient-il
Les raisins proviennent du célèbre plateau de Mazon, situé dans la partie la plus au nord du domaine, à une altitude comprise entre 430 et 460 mètres. Les sols d’origine glaciaire, caractérisés par une composition calcaire-sableuse, confèrent au vin une grande précision aromatique. Les vignes, conduites en pergola, proviennent d’une sélection historique qui met en valeur le profil variétal du cépage et en accroît la complexité gustative.
Comment est-il produit
La vinification prévoit une fermentation en cuve ciment, suivie d’un long élevage de deux ans en fûts de différentes tailles. Cette évolution minutieuse donne au vin une couleur rubis foncé et révèle des arômes enrichis d’une note mesurée de vanille et d’épices douces. Le repos final en bouteille affine son harmonie globale, apportant au verre une concentration marquée de saveurs et une élégance absolue.
Histoire et anecdotes
Vinifié séparément pour le millésime 2022, le Barthenau Vigna Herbsthöfl représente une étape majeure du plateau de Mazon. Ses raisins plongent leurs racines dans des sols d'origine glaciaire, situés entre 430 et 460 mètres d'altitude, et proviennent d'une précieuse sélection de la célèbre Vigna Roccolo de 1942. Cet héritage illustre, signé par la cave Hofstätter, offre un Pinot Noir du Haut-Adige d'une finesse exceptionnelle: un chef-d'œuvre qui sublime la puissance des vieilles vignes, magnifiquement couronné par la prestigieuse note de 96 points James Suckling.
Récompenses
-
2022
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1907
- Oenologue: Martin Foradori Hofstätter
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 50
| Nom | J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Hofstatter |
| Histoire | et anecdotesVinifié séparément pour le millésime 2022, le Barthenau Vigna Herbsthöfl représente une étape majeure du plateau de Mazon. Ses raisins plongent leurs racines dans des sols d'origine glaciaire, situés entre 430 et 460 mètres d'altitude, et proviennent d'une précieuse sélection de la célèbre Vigna Roccolo de 1942. Cet héritage illustre, signé par la cave Hofstätter, offre un Pinot Noir du Haut-Adige d'une finesse exceptionnelle: un chef-d'œuvre qui sublime la puissance des vieilles vignes, magnifiquement couronné par la prestigieuse note de 96 points James Suckling. |
| Origine | Altopiano di Mazon (Alto Adige, Trentin-Haut-Adige, Italie) |
| Composition du sol | D'origine glaciaire, calcaréo-sableux |
| Technique de production | Méthode traditionnelle: fermentation en cuve ciment, un an en barrique et un autre an en grand foudre, puis affinage en bouteille |
| Vinification | Méthode traditionnelle: fermentation en cuve ciment, un an en barrique puis un an en foudre, ensuite affinage en bouteille. |
| Vieillissement | Un an en barrique et une autre année en foudre, puis affinage en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |