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Is Aquas Sardaigne

Is Aquas

Vermentino di Sardegna 2022

Blanc tranquille

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Dénomination Vermentino di Sardegna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Année 2022
Nom du Produit Vermentino di Sardegna 2022
Couleur Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum Intense et délicat avec une prédominance de notes de fruits frais.
Goût Frais et savoureux, équilibré, délicat, fin.
Accords Excellent avec les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer et de crustacés, avec les viandes blanches légères et les fromages à pâte molle et moyennement affinés.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

Vermentino di Sardegna DOC, vin blanc tranquille de Sardaigne, 14 % vol., produit par Is Aquas. 100 % Vermentino, millésime 2022. Un vin qui exprime l'âme de la Sardaigne, par sa fraîcheur et sa minéralité. Les vignes, âgées de 5 à 20 ans, produisent des vins qui expriment pleinement leur identité et leur terroir. Pressurage doux du moût de goutte uniquement. Refroidissement à 10-12 °C et décantation naturelle. La fermentation se déroule à une température contrôlée de 16-18 °C pendant environ 20 jours. Intense et délicat, avec des notes dominantes de fruits frais. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Frais et savoureux, équilibré, délicat et raffiné, un vin qui séduit dès la première gorgée.

Détails

Profumo

Parfum

Intense et délicat avec une prédominance de notes de fruits frais.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Frais et savoureux, équilibré, délicat, fin.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent avec les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer et de crustacés, avec les viandes blanches légères et les fromages à pâte molle et moyennement affinés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Is Aquas
De ce vignoble
  • Hectares: 49
La Tenuta Isaquas, propriété de la famille Argiolas, est située dans la province de Cagliari, en Serdiana, et s'étend sur 49 hectares. Les vignes ont entre 5 et 20 ans et produisent des vins identifiables et territoriaux à tous points de vue, fiers de représenter les détails de leur terre. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Is Aquas

Nom Is Aquas Vermentino di Sardegna 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Vermentino di Sardegna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Is Aquas
Température de fermentation 16 8 °C
Fermentation Environ 20 jours.
Vinification Pressurage doux en utilisant uniquement du jus de goutte. Refroidissement à 10 2 °C et décantation naturelle. Fermentation à une température contrôlée de 16 8 °C pendant une durée d'environ 20 jours.
Allergènes  Contient des sulfites