• Ippolito 1845 Pescanera Rosè 2025
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Ippolito 1845 Calabre Calabria IGT

Ippolito 1845

Pescanera Rosè 2025

Rosé tranquille

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Ippolito 1845 Calabre Calabria IGT
€12,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2024
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination IGT Calabria
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Calabre (Italie)
Cépages 100% Greco Nero
Autres années 2024
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Description

Rosé tranquille de Calabre, 13 % vol., produit par Ippolito 1845. Millésime 2024. Ce rosé incarne l'histoire et la passion de l'un des plus anciens domaines viticoles de Calabre, fondé en 1845. Élaboré à partir de raisins Greco Nero cultivés sur le littoral, ce vin exprime à la perfection le terroir calabrais. Vendangés à la main, les raisins sont pressés délicatement, sans macération. Au nez, le fruité s'exprime pleinement, accompagné de notes d'agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches. Brillant et raffiné, il arbore une robe rose pêche. En bouche, il est frais et vif, avec une agréable finale minérale, typique des vignobles côtiers.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, les fruits forts reviennent, avec des notes d'agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches.

Colore

Couleur

Couleur rose pêche, brillante et raffinée.

Gusto

Goût

En bouche, il est frais, agile, avec une agréable minéralité finale, typique des vignobles de bord de mer.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Ippolito 1845
De ce vignoble
  • Année de création: 1845
  • Oenologue: Giovanni Dimastrogiovanni
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 100
C'est en 1845 que Vincenzo Ippolito appose ses initiales sur la maison de campagne située dans le port de plaisance de Cirò, au milieu des vignes, des oliviers et des orangers. Dans une agriculture très variée, la vigne commença à jouer un rôle important, même si la consommation de vin était purement locale. Avec plus de 160 ans d'histoire, la cave Ippolito est aujourd'hui la plus ancienne cave de Calabre. Située dans le centre historique de Cirò Marina, le cœur de la viticulture calabraise, la cave comprend un domaine agricole de plus de 100 hectares, répartis entre de douces collines et des plaines ensoleillées à proximité de la mer Ionienne, dans la zone classique de Cirò. La mission de l'entreprise a toujours été la récupération et la valorisation des cépages autochtones tels que le Gaglioppo, le Greco Bianco, le Calabrese et enfin le Pecorello. Grâce à une recherche constante, à l'utilisation de techniques innovantes et au contrôle direct de tous les processus de production, nous recherchons dans nos vins l'élégance, l'exclusivité et l'identité avec leur territoire. Un défi passionnant à relever au nom de la qualité absolue. Aujourd'hui, l'entreprise compte 14 labels présents sur 4 continents, un chiffre qui, plus que tout autre, témoigne d'un important dynamisme entrepreneurial Lire la suite
Zone de production: Calabre
Calabre
Ippolito 1845

Rosé d'une grande convivialité, excellent à l'apéritif, à déguster avec des crudités de poisson, des entrées simples. Excellent également avec des fraises.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Ippolito 1845 Pescanera Rosè 2025
Type Rosé tranquille
Dénomination Calabria IGT
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Greco Nero
Pays Italie
Région Calabre
Fournisseur Ippolito 1845
Récolte Les vendanges sont effectuées à la main.
Vinification Les raisins des meilleures zones côtières sont cueillis à la main et pressés doucement, sans aucune macération.
Allergènes  Contient des sulfites

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