Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2021
| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | En fûts de chêne de 25 quintaux pendant 39 mois. Devient Brunello après 5 ans, dont 10 mois de vieillissement en bouteille. |
Description
Brunello classique, élégant et structuré à la fois, issu d'une vinification visant à fixer au maximum les arômes du Sangiovese et donc la typicité de la position. Après des mois dans le bois, il reste frais, parfumé, fruité et ne subit pas l'agression du bois. Fantastique pour les moments de détente.
Récompenses
-
2021
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2021
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
97/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1974
- Oenologue: Alessandro Mori
- Bouteilles produites: 36.139
- Hectares: 5
| Nom | Il Marroneto Brunello di Montalcino Magnum 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Il Marroneto |
| Origine | Montalcino (SI) |
| Climat | Altitude : 400 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sable marin mélangé à des minéraux |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Fermentation | Environ 11 2 jours. |
| Vinification | Dans des cuves en acier avec un pompage continu pendant les deux premiers jours ; la température augmente en 5/6 heures jusqu'à 33-34 °C. La fermentation dure environ 11 2 jours. |
| Vieillissement | En fûts de chêne de 25 quintaux pendant 39 mois. Devient Brunello après 5 ans, dont 10 mois de vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |