House of Smith
MCK Syrah 2022
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Washington (États-Unis d'Amérique) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | 20 mois d'affinage sur lies, dans des fûts de chêne français neufs à 25 %. |
Description
K Vintners produit de petits lots de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache et d'assemblages de ces cépages provenant d'un seul vignoble, tous récoltés à la main, fermentés avec des levures naturelles et pressés dans des paniers. K était également la cave spécialisée dans les vins de la vallée du Rhône que Charles a fondée en 1999 en produisant de la Syrah provenant d'un seul vignoble.
Récompenses
-
2022
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1999
| Nom | House of Smith MCK Syrah 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
| Région | Washington |
| Fournisseur | House of Smith |
| Origine | Vallée de Yakima |
| Climat | 2022 a été une année unique pour le raisin de cuve dans l'État de Washington. Un début lent en raison d'un printemps tardif a ensuite été compensé par un été uniforme et chaud, conduisant finalement à l'un des automnes les plus longs que nous ayons jamais connus. Nos vignobles, qui produisent d'excellents raisins année après année, ont donné des fruits qui se sont prêtés cette année à la production de vins vraiment spéciaux. Des vins corsés, brillants et splendides, aux arômes délicieux. Nous sommes ravis de les voir continuer à évoluer et à nous procurer du plaisir pendant de nombreuses années encore ! |
| Composition du sol | Propriété de Dick Boushey, l'un des principaux viticulteurs de l'État de Washington. Il s'agit de la parcelle la plus élevée, avec un versant exposé au sud-ouest et des sols sableux d'origine volcanique. |
| Rendement par hectare | 85,2 q. |
| Vinification | Levures indigènes. Fermentation à 100 % en grappes entières dans des cuves en ciment, 45 jours sur les peaux. |
| Vieillissement | 20 mois d'affinage sur lies, dans des fûts de chêne français neufs à 25 %. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| PH | 3.98 |
| Allergènes | Contient des sulfites |