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Hilberg Pasquero

Hilberg Pasquero Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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En vente Épuisé

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€270,00

6 bouteilles

€135,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Barbera
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Détails

Profumo

Parfum

Deep and changeable nose with tones of cassis, macerated sour cherries, blue flowers at zenith, cherry praline, punctuated by sweet tobacco, oriental spices and balsamic whiffs.

Colore

Couleur

Sumptuous ruby robe.

Gusto

Goût

The taste is very elegant, soft and pulpy, with measured freshness and fruity and spicy hints. Languid tannins and savoury finish.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Braised fassona beef.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Hilberg Pasquero
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Michele Pasquero
  • Bouteilles produites: 25.000
  • Hectares: 8
The genesis of Hilberg Pasquero dates back to the encounter between Annette (Hilberg) and Michele (Pasquero) in the early 1980s in Italy. Their meeting united their stories—Annette, a spirited German nurse driven by creativity, and Michele, a product of Roero’s countryside.

Their shared interest in the burgeoning ecological movement and nascent organic agriculture laid the foundation for their harmonious union. Annette relocated from Germany to the Piedmont countryside, finding a sense of belonging.

Together, they immersed themselves in rural traditions, interpreting nature’s signs by observing field wrinkles and sowing cycles in tune with lunar phases.
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Nom Hilberg Pasquero Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Hilberg Pasquero
Allergènes  Contient des sulfites