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Henriot

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Henriot Champagne Brut Souverain

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Henriot
€49,00
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En vente Épuisé
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€147,00

3 bouteilles

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Aging Chaque bouteille est ensuite laissée au repos dans la paix et la fraîcheur des caves de Reims pendant 4 ans.
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Description

Le Brut Souverain doit son originalité à la très forte proportion de chardonnay qui le compose (50%), ainsi qu'à l'équilibre parfait avec les pinots, 45% noir et 5% meunier. Plus de 25 crus, issus des meilleurs terroirs de Champagne (Côte des Blancs et Montagne de Reims), entrent dans la composition de cette cuvée, dont 30 % sont issus des précieux vins de réserve de la Maison.

Récompenses

  • 91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perlage

Perlage

Dans le verre, un beau perlage crée un cortège de bulles fines et régulières.

Perfume

Parfum

Au nez, la cuvée exprime une magnifique vivacité. Des notes d'agrumes suivies d'un bouquet floral, fleur de vigne et fleur de sureau. En finale, des arômes intenses de brioche, de pain légèrement grillé et d'amande grillée.

Color

Couleur

Or paille, clair et lumineux.

Taste

Goût

La bouche équilibrée et harmonieuse rappelle des notes de brioche qui s'associent à la saveur forte du ciliega Burlat et à l'éclat de la pêche blanche. La finale est nette, avec toute la fraîcheur de la noisette fraîchement cueillie.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Henriot
De ce vignoble
  • Année de création: 1808
En 1808, Apolline, veuve de Nicolas Henriot, reprend le domaine viticole et fonde la Maison Henriot, dont la réputation s'étend aux plus grandes cours royales d'Europe. En 1880, Marie Marguet épouse Paul Henriot, apportant avec elle quelques-unes des meilleures parcelles de Chardonnay des collines de la Côte des Blancs : le style des vins de la Maison est né. Depuis huit générations, la famille Henriot met en œuvre son savoir-faire viticole et conquiert de nouveaux marchés à travers le monde. Etienne, Nicolas, Joseph et Gilles sont les grands noms de cette généalogie. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Henriot

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Henriot Champagne Brut Souverain
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor Henriot
Origin Reims (France)
Production technique Les assemblages du Brut Souverain contiennent une petite partie de la Cuve 38. Ce vin, élaboré en réserve perpétuelle et composé à 100% de Grands Crus de chardonnay, est exclusif à la Maison et exprime toute l'essence de son professionnalisme et de son originalité.
Aging Chaque bouteille est ensuite laissée au repos dans la paix et la fraîcheur des caves de Reims pendant 4 ans.
Allergens Contains sulphites