• Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé
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Henriet-Bazin

Henriet-Bazin

Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé

Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Henriet-Bazin
€39,00
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En vente Épuisé
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€468,00

12 bouteilles

€234,00

6 bouteilles

€117,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
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Perlage

Perlage

Perlage lumineux et délicat.

Perfume

Parfum

Au nez, il évoque une minéralité crayeuse ainsi que des parfums de citron, de cerise noire, de cassis, de pain grillé et de framboise. En le secouant dans le verre, on découvre des notes de réglisse, de poivre noir, de clous de girofle. Avec une aération supplémentaire, des notes de cerise.

Color

Couleur

Couleur framboise aux notes d'orange.

Taste

Goût

En bouche, il est frais avec une effervescence crémeuse. Le vin remplit le palais d'un léger goût de fruits rouges et noirs (framboise, cerise, cassis et ). Tout est bien équilibré grâce à une acidité fraîche, bien entouré de tonalités minérales. La finale est parfaitement élégante, mise en valeur par son acidité qui révèle le fruité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Henriet-Bazin
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
  • Hectares: 15
L'histoire de notre domaine commence en 1890, lorsque Gaston Henriet, mon arrière-grand-père, décide de garder une partie de sa récolte (qu'il vend aux grandes maisons) pour s'essayer à la vinification. Son fils Robert Henriet prend la relève en 1830 et continue à travailler. Porté par son enthousiasme pour le Champagne de Vignerons, il développe sa clientèle à travers les salons de Paris, Lille et Lyon. En 1962, Daniel Henriet, petit-fils du fondateur, a 16 ans lorsqu'il décide de se prendre en main et d'étudier le vin avant de rejoindre ses frères sur le domaine familial. Quelques années plus tard, il rencontre Mademoiselle Micheline Bazin, fille de vignerons de Villers-Marmery, qu'il épouse en 1968. De l'union de leurs deux familles est né le Champagne Henriet-Bazin... Je n'arriverai que quelques années plus tard. Après avoir passé mon enfance dans les bottes de mon père, je rejoins l'entreprise en 1991 et décide de conserver l'intégralité de la récolte pour la vinification. Le respect de la nature, de la terre, de la vigne, de nos vins et de nos clients Le respect, c'est savoir écouter. Depuis plus de 15 ans, nous écoutons les murmures de la nature pour mieux la comprendre. Abandonner les herbicides, respecter les insectes, enherber nos vignes, semer des plantes plutôt que des engrais, travailler en harmonie avec les cycles de la lune... Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Henriet-Bazin

Il accompagne parfaitement des plats tels que : jambon cru et tomates à l'huile, carpaccio de bœuf et baies, filet de magret de canard et sauce aux cerises, brie et fromage de chèvre au vinaigre balsamique, crème brûlée servie avec des framboises fraîches.

Entrées
Fromages
Gâteaux

Name Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Henriet-Bazin
Origin Zone Montagne de Reims, Villages : VERZENAY et VERZY classés Grands Crus
Climate Exposition : Nord, Est et Nord-Est.
Soil composition Calcaire, limoneux, graveleux.
Wine making Pressoir Bücher de 4000 kg, décantation à froid, réalisation de la fermentation malolactique, mise en bouteille, dégorgement 6 mois avant la vente.
Allergens Contains sulphites