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Hauner Sicile

Hauner

Hauner Salina Rosso Antonello 2018

Rouge tranquille

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Hauner Sicile
€15,50
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Denomination Salina IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese
Aging Barrique. Vieillissement : 9 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Au nez, il exprime un bon et large caractère et des sensations riches qui vont des petits fruits rouges mûrs, mûres et myrtilles, à un léger piquant de vanille et de cardamome qui s'harmonise avec les notes minérales de graphite et de poudre à canon.

Color

Couleur

Belle couleur rouge rubis aux éclats de grenat sur le bord, couleur dense et brillante.

Taste

Goût

Le goût est riche et enoûtant; la souplesse veloutée laisse encore place à des tanins ronds et délicats.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Hauner
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Andrea Hauner
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 20
Carlo Hauner, Brescian d'origine bohémienne transplanté dans les îles Eoliennes, fut le créateur de la cave qui porte son nom. Après sa mort en 1996, la cave est dirigée avec énergie par son fils Carlo Junior, avec la précieuse collaboration de Gianfranco Sabbatino. Les vignobles ont une pente moyenne de 20 à 35 % et une altitude de 50 à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol d'origine volcanique et ponce est riche en substances organiques et en éléments minéraux. La densité de plantation est d'environ 5 000 plants par hectare. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Hauner

Idéal pour les préparations de viande rouge transformée et épicée, les fromages affinés et richement savoureux.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Hauner Salina Rosso Antonello 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Salina IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Hauner
Cultivation system Espalier.
Harvest Maturation contrôlée.
Wine making Longue macération sur les peaux.
Aging Barrique. Vieillissement : 9 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites