Nerojbleo 2022

Description

Terre Siciliane IGT, vin rouge tranquille biologique, 13,5 % vol., produit par Gulfi. 100 % Nero d'Avola, millésime 2022. Un vin né de la passion de Vito Catania et Salvo Foti, qui ont choisi de mettre en valeur le Nero d'Avola, cépage emblématique de la Sicile. Les raisins sont vendangés fin septembre. Vinifié en rouge après une longue macération pelliculaire. Élevé pendant au moins 12 mois en barriques et tonneaux de chêne français, puis en bouteille pendant au moins 1 an. Arômes aériens, intenses et distinctifs de fruits rouges avec des notes de vanille. Robe rubis profond. Élégant, harmonieux et persistant en bouche. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique et d'un vigneron passionné.

Détails

Parfum

Éthéré, intense, typique, senteurs de fruits rouges avec notes de vanille.

Couleur

Rouge rubis intense.

Goût

Élégant, harmonieux, persistant en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Gulfi

De ce vignoble

• Année de création: 1996
• Oenologue: Salvo Foti
• Bouteilles produites: 220.000
• Hectares: 40

En 1996, Vito Catania, entrepreneur originaire de Chiaramonte Gulfi, décide de donner un nouvel élan à la tradition viticole familiale. Poussé par sa passion pour le vin, Vito Catania lance un projet courageux pour la viticulture sicilienne en collaboration avec Salvo Foti : créer une sélection de grands crus de Nero d'Avola en choisissant les sols les plus appropriés dans la zone classique, le Val di Noto. Il en résulte des vins de Nero d'Avola purs, durables et harmonieux, raffinés et complexes, capables de parler le même langage que les grands classiques de l'œnologie mondiale et d'exprimer en même temps la pureté de l'accent sicilien. Aujourd'hui, Gulfi possède plus de 70 hectares de vignobles certifiés biologiques, dont elle est propriétaire, et produit, outre les grands crus de Nero d'Avola, deux vins blancs exprimant le Carricante, un cépage autochtone à forte personnalité, un captivant Cerasuolo di Vittoria DOCG et un rouge issu d'un vignoble centenaire situé sur les pentes de l'Etna. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Gulfi Nerojbleo 2022
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Nero d'Avola
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Gulfi
Origine	Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Montagnes Iblei
Climat	Méditerranéen tempéré. Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Calcaire - argileux.
Plantes par hectare	8000
Rendement par hectare	80 quintaux
Récolte	Les raisins sont récoltés à la fin du mois de septembre.
Vinification	Vinifié en rouge après une macération prolongée sur les peaux.
Vieillissement	Au moins 12 mois en barriques et dans des tonneaux en chêne français de 225 et 500 litres. Maturation en bouteilles pendant au moins 1 an.
Allergènes	Contient des sulfites