• Guilhem et Jean Hugues Goisot Irancy Les Mazelot 2021
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Domaine Guilhem et Jean-Hugues Bourgogne

Domaine Guilhem et Jean-Hugues

Goisot Irancy Les Mazelot 2021

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Guilhem et Jean-Hugues Bourgogne
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 3 produits restants
Dénomination AOC Irancy
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Vin rouge biodynamique de Bourgogne, 13 % vol., produit par le Domaine Guilhem et Jean-Hugues. 100 % Pinot Noir, millésime 2021. Un Irancy qui exprime l'élégance du Pinot Noir bourguignon, cultivé avec passion et respect du terroir. Le bouquet révèle des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse. Robe rouge rubis. En bouche, ce vin est ample, élégant et balsamique, un vin qui raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet avec des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère envoûtant, élégant et balsamique.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Guilhem et Jean-Hugues
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 30
Notre domaine familial, dont les origines remontent au XIVe siècle, est situé dans le village viticole de Saint Bris le Vineux depuis le Moyen Age, entouré d'Irancy, de Chablis et d'Auxerre. Au cœur du vignoble de la Bourgogne du Nord, dans le département de l'Yonne (à moins de deux heures de Paris), le domaine s'étend sur 30 hectares et comprend les communes de Saint-Bris, Irancy et Chablis. Nous avons créé l'entreprise familiale en 1979 et avons toujours eu la volonté de porter une attention particulière à la terre. Après avoir adopté l'agriculture biologique pendant de nombreuses années, nous avons obtenu la certification ECOCERT en 2001. En 2005, notre fils Guilhem et son épouse Marie, qui ont le même respect de la terre, ont rejoint l'entreprise qui a obtenu la certification biodynamique par DEMETER la même année. Depuis de nombreuses années, nous travaillons la vigne dans le respect des appellations, des consommateurs, des personnes qui travaillent sur le domaine et bien sûr de l'environnement avec un savoir-faire qui allie tradition et modernité. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Guilhem et Jean-Hugues

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Guilhem et Jean Hugues Goisot Irancy Les Mazelot 2021
Type Rouge biodynamique tranquille
Dénomination Irancy AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Guilhem et Jean-Hugues
Allergènes  Contient des sulfites