C’era Una Volta Moscato Dolce

Description

Vin blanc doux et aromatique de Lombardie, 4,5 % vol., produit par Losito et Guarini. 100 % Moscato Bianco/Moscato Reale. Bouteille de 0,75 L. Ce Moscato doux incarne l'histoire et la passion de la famille Guarini, dont les racines remontent à 1910. Popularisé par les Grecs et les Phéniciens, le cépage Moscato est un cépage très ancien originaire d'Asie Mineure. Il était également apprécié des Romains pour la douceur unique de ses raisins, très prisés des abeilles. Robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Nez complexe et intense, aux notes florales d'acacia et de miel, avec des touches de pêche, d'abricot, de prune et d'agrumes. Doux et équilibré, ce vin offre une saveur fraîche et ronde, d'une belle structure.

Détails

Parfum

Complexe, intense, senteurs florales d'acacia, de miel, soupçons de pêche, d'abricot, de prune, d'agrumes.

Couleur

Jaune paille soutenu aux reflets verdâtres.

Goût

Goût doux mais équilibré, frais, rond avec une bonne structure.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Losito e Guarini

De ce vignoble

• Année de création: 1910

Notre lien profond avec la terre et la communauté est la pierre angulaire sur laquelle repose notre excellence. Cette synergie nous permet de tisser des relations durables et profondément respectueuses avec le secteur agricole, en cultivant des partenariats qui prospèrent saison après saison. Notre agilité dans la production se traduit par la création de projets sur mesure qui répondent aux besoins des plus prestigieux détaillants italiens et internationaux, toujours dans le respect des normes de qualité les plus élevées et des certifications les plus strictes. Le cœur battant de notre entreprise est représenté par nos collaborateurs et œnologues, véritables artistes du vin qui, avec passion, dévouement et une recherche incessante de l'excellence, contribuent à faire briller notre nom sur le marché du vin. Grâce à leur engagement, nous produisons chaque année plus de 25 millions de bouteilles, chacune d'entre elles étant une ode à la saveur et à la tradition, célébrée par de nombreux prix et médailles à l'échelle nationale et internationale. Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce
Type	Blanc vin doux naturel sucré aromatique
Dénomination	Provincia di Pavia IGT
Format	0,75 l
Teneur en alcool	4.5% par volume
Cépages	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Losito e Guarini
Histoire	Répandu par les Grecs et les Phéniciens, le cépage Moscato est une variété très ancienne. Originaire d'Asie Mineure, il était également utilisé par les Romains grâce à la particularité de ses grains doux, appréciés des abeilles, et raconté dans les écrits de Pline l'Ancien. Il est cultivé dans cette zone depuis le '500.
Origine	Province de Pavie
Composition du sol	Semi-légers avec marne calcaire et gypse.
Système de culture	Guyot
Récolte	À la main
Température de fermentation	16 °C
Vinification	Pressurage avec pressoir pneumatique et cryomacération des raisins, fermentation à température contrôlée à 16 °C avec des levures sélectionnées.
Vieillissement	En acier inoxydable thermo-régulé. Refermentation naturelle en autoclave à une température de 16 °C. Au cours du traitement, le vin est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
Allergènes	Contient des sulfites