Covides Vineyards
Grapus Cava Brut
Prix habituel
€11,50
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Cava DO |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Catalogne (Espagne) |
| Cépages | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Covides Vineyards
De ce vignoble
Au début des années 1960, les viticulteurs de la région du Penedès n'avaient pas beaucoup d'options pour vendre leur récolte de raisin ; pour eux, la meilleure façon de faire du commerce était de passer par des coopératives. L'objectif de Covides était de créer une coopérative qui donnerait de l'espace à la production et valoriserait la récolte de raisin à travers la transformation et le commerce du vin. La formule coopérative permettait non seulement de donner de l'espace à la production de raisin, mais rendait aussi ses membres automatiquement responsables de sa gestion. En un an seulement, la coopérative Covides est devenue une réalité sociale.
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Catalogne
| Nom | Grapus Cava Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Cava DO |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
| Pays | Espagne |
| Région | Catalogne |
| Fournisseur | Covides Vineyards |
| Allergènes | Contient des sulfites |