Golan Heights Winery
Yarden Cabernet Sauvignon 2021
| Dénomination | N/A Galilee Golan Heights |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Plateau du Golan (Israël) |
| Cépages | 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot |
| Vieillissement | Vieilli pendant 18 mois principalement dans de petits fûts en chêne français. |
Description
Un vin rouge tranquille du Golan, en Israël, titrant 14,5 % vol., produit par le domaine Golan Heights Winery. Assemblage de 90 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Cabernet Sauvignon incarne l'excellence d'une région viticole moins connue, mais riche d'histoire et de traditions. Les vignobles s'étendent des rives du lac de Tibériade jusqu'au pied du mont Hermon. Au nez, il offre une grande intensité aromatique, avec des notes de mûre, de cerise, de cassis et de prune mûres, des arômes de vanille épicée et une pointe de goudron. Corsé, il présente une finale longue et complexe.
Récompenses
-
2021
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1983
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
| Nom | Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Galilee N/A |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot |
| Pays | Israël |
| Région | Plateau du Golan |
| Fournisseur | Golan Heights Winery |
| Origine | Golan central et Galilée. |
| Vieillissement | Vieilli pendant 18 mois principalement dans de petits fûts en chêne français. |
| Allergènes | Contient des sulfites |