Description
Vin rouge tranquille du Piémont, 14 % vol., produit par Giuseppe Cortese à Barbaresco. 100 % Nebbiolo, millésime 2022. Ce Nebbiolo des Langhe incarne la passion d'une famille qui produit d'excellents vins depuis trois générations. Élevé 12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 17 à 25 hectolitres, âgés de 8 à 9 ans à l'état neuf. Vieilli ensuite au minimum 6 mois en bouteille avant sa commercialisation. Robe rouge grenat. Bouche sèche, fraîche et agréable, avec un équilibre tannique typique.
Récompenses
Détails
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Pier Carlo Cortese
- Bouteilles produites: 68.000
- Hectares: 9
| Nom | Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Giuseppe Cortese |
| Origine | Barbaresco (CN) |
| Climat | Altitude : 230 / 330 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Calcaire-argileux. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 70 q. |
| Récolte | Manuel |
| Fermentation | environ 30 jours. |
| Vinification | Environ 30 jours de fermentation en acier. |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 17 à 25 hectolitres, âge neuf de 8/9 ans. Minimum 6 mois en bouteille avant la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

