Serradenari - Giulia Negri
Barolo Marassio 2021
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevé pendant 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl. |
Description
Barolo DOCG, 14,5 % vol., produit par Serradenari - Giulia Negri, dans le Piémont. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Barolo issu des plus hauts vignobles du monde, un hommage à l'histoire et à la passion de Giulia Negri, qui perpétue la tradition familiale. Fermentation spontanée en cuves coniques en bois de 60 hl, macération d'environ 45 jours. Élevage de 30 mois en fûts de chêne autrichien de 25 hl. Un vin qui exprime toute la puissance et l'élégance du Nebbiolo, avec une robe rouge intense et paisible.
Récompenses
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2021
94/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
- Année de création: 2004
- Oenologue: Sergio Molino
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 6
| Nom | Giulia Negri Barolo Marassio 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Serradenari - Giulia Negri |
| Origine | La Morra - Serradenari |
| Climat | Altitude : 536 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Ouest. |
| Composition du sol | Tortonien à texture limoneuse caractérisé par une forte présence de calcaire et un pH subalcalin. |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Fermentation spontanée dans des cuves coniques en bois de 60 hl, macération d'environ 45 jours. |
| Vieillissement | Élevé pendant 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |