Girolamo Russo
Etna Rosso A'Rina 2024
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
Description
Etna Rosso DOC, 14,5 % vol., produit par Girolamo Russo en Sicile. Assemblage : 94 % Nerello Mascalese, 6 % Nerello Cappuccio, millésime 2023. Un rouge élégant et complexe qui capture l’essence de l’Etna. Les vignes sont situées sur le versant nord de l’Etna. Au nez, des arômes de cerise et de prune, avec des notes de cuir et de tabac. En bouche, il est frais et complexe, avec des tanins souples et veloutés, une belle structure et une agréable buvabilité, d’une excellente persistance.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2005
- Oenologue: Emiliano Falsini
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 18
Giuseppe et ses collaborateurs cultivent les vignes de manière biologique, selon la tradition paysanne : celle qui a permis à des vignobles vieux d'un siècle d'arriver jusqu'à nos jours. Ainsi, les vieilles vignes en buisson, ainsi que les nouvelles rangées, sont travaillées principalement à la main : taille courte, labourage, binage, liage, soufre et cuivre. En octobre, au moment des vendanges, les raisins sont soigneusement sélectionnés et les différents quartiers sont vinifiés séparément, chacun étant extraordinairement riche en parfums, en couleurs et en vibrations. Les vignobles sont pour la plupart très anciens, et certains ont plus de 100 ans. Ils plongent leurs racines dans un sol unique : les nombreuses couches de sciara que le grand volcan a fait éclater au fil des millénaires. Et chaque sciara (c'est ainsi que les Siciliens appellent l'ancienne lave, selon l'étymon arabe) contient un ensemble différent de minéraux pour les raisins. Lire la suite
| Nom | Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Girolamo Russo |
| Origine | San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana (CT) |
| Allergènes | Contient des sulfites |